イベント概要


CRAFT BEER BAR IBREW 恵比寿駅前店では、TOUCHDOWN×TAIHU BREWINGのダブルタップテイクオーバーが動いている。恵比寿駅前でクラフトビールを気軽に飲み比べられるビアパブとして知られる同店らしく、今回も海外ブルワリーの個性を前面に出したイベントになっている。

フードとの相性


Instagram投稿では、名物の「102唐揚げ」も仕込み中と案内されていた。鶏ムネ肉を一晩ヴァイツェンに漬け込んでから揚げる仕立てで、ビールの香りを邪魔しない軽快さと、しっかりした食べごたえを両立させている。売り切れ御免の表記もあり、ビールと一緒に早めに狙いたい一品だ。

飲みどころ


今回のキーワードは、TOUCHDOWNとTAIHU BREWINGの組み合わせ。TouchdownはTaihu Brewingとのコラボレーションビール「虎八麦酒」でも知られており、両ブルワリーの相性を意識して味わいたい人には気になる内容だ。恵比寿南の駅近という立地もあって、仕事帰りの一杯や、食事を挟みながらのはしご酒にも向く。派手な演出より、ビールと料理の組み合わせをまっすぐ楽しめるイベントとして注目したい。