神奈川県茅ケ崎市十間坂にあるビアパブHOP MANで、ゲストビールの新規開栓がアナウンスされました。今回の銘柄は、箕面ビール「Blooming IPA」です。

開栓したビール


Blooming IPA(箕面ビール)は、投稿内で「春のIPA」として紹介されています。説明によると、ベルジャン酵母由来のスパイシーかつフローラルな印象に、アメリカンホップのアロマが重なる設計。毎年、満開の桜をイメージして仕込むシーズナルビールとして案内されていました。

使用ホップは、ホットサイドにセンテニアル、シトラ、カスケード、アマリロ。さらにドライホップではネルソンとルミノサを採用。苦味はやや抑えめで、華やかな香りを引き出したバランスが特徴とされています。アルコール度数は6.0%です。

店で楽しむポイント


HOP MANは、地元でクラフトビールを腰を据えて楽しめるビアパブ。こうした季節限定のゲストタップを、落ち着いた空間でじっくり飲み比べできるのが魅力です。定番とは異なる旬の一杯に出会えるため、ホップ由来の香りの違いを楽しみたい人にも向いています。

春の時期ならではの香りに寄せたIPAを、茅ヶ崎で追いかけるなら今回の開栓は見逃せないトピック。タップ状況は変動するため、来店前に最新情報を確認しておくと安心です。