東京・豊島区長崎のブリューパブNamachaんスタンド 椎名町店で、タップラインアップが更新された。今回の注目は、NAMACHAん Brewing × Yuya Boysによる新規開栓「なまちゃんのキールロワイヤル」。投稿では、シャンパン酵母とカシスピューレを組み合わせた一杯として紹介され、スタイルはBrut Sparkling Ale、ABVは7.0%と案内されている。

軽快でドライな飲み口に、華やかなアロマと果実由来の酸味を重ねた設計は、乾杯の1杯から食中まで使いやすい方向性。椎名町店らしい“自家醸造を軸に、個性の異なる液種を揃える”構成がはっきり出たタップだ。

この日案内されたタップ


- なまちゃんのスパイスクッキー（Herb & Spice Beer）
- なまちゃんのキールロワイヤル（Brut Sparkling Ale）
- なまちゃんのIPA（モザシトシムコーver.）（IPA）
- なまちゃんとイナちゃんのゴクゴクスモーク（Smoked Helles Lager）
- なまちゃんのラガー（Dortmunder）
- FANTASISTA 〜ブドウはともだち〜（Sour IPA with Grape／ゲスト）

自家醸造5種を中心に、ホップ、モルト、酵母由来のキャラクターを横断して飲み比べできるのが今回の強み。加えてゲストのNEKOBEERが入ることで、グレープ要素のあるサワーIPAまで射程に入る。椎名町エリアで、1軒で幅広いクラフトビール体験をしたい人には押さえておきたい内容だ。