Persona brewery、地ビールフェスト甲府第2部で夏向き4種を予告
山梨・甲府のブリューパブ、Persona breweryがInstagramで地ビールフェスト甲府の第2部ラインナップを案内。7月27〜29日は、柿のフルーツスタウト、シャインマスカットPA、ゆずヴァイツェン、梅サワーエールの4種が登場する。
ホップ兄甲府がちょっと騒がしくなるよ、Persona breweryの夏4杯が地ビールフェスト甲府第2部、7月27〜29日に出るんだよ。
麦ちゃんえっ！ 7月27〜29日 開催ってもう作戦会議いるやつじゃん！ しかも4種とも夏向きって、どんな顔ぶれなの？
ホップ兄まず押さえたいのが、Persona breweryは甲府のブリューパブだってことなんだよ。店で仕込んだビールを出せるから、できたて感の説得力が強いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあタップ5〜8が全部気になる！ Hoppy My Sunshineって名前、もう日焼け止めみたいでおいしそう。ところでPAってなにそれ！
ホップ兄そこ大事。PAはペールエールのことで、軽やかな飲み口にホップの香りをのせるスタイルなんだよ。これはシャインマスカットの華やかさが重なって、夏にかなり強い一杯だね。
麦ちゃんシャインマスカットとホップって、香りの渋滞じゃなくて天国なんだ！ でも KAKIKURO フルーツスタウトはどういう発想？ 柿と黒ビール、会議室で出会ったの？
ホップ兄これがさ、完熟の百目柿を使ってて、ローストモルトの香ばしさにやさしい甘みを重ねてるんだよ。黒ビール好きはもちろん、普段黒を避ける人にも入りやすいのがうまい設計なんだ。
麦ちゃんなにそれ、急に飲みたい…！ じゃあ ゆずヴァイツェンの皮使いはどうなの？ 果汁だけじゃなく皮まで使うって、苦くなりすぎたりしないの？
ホップ兄そこが面白くて、皮まで使ったゆずだから香りに立体感が出るんだよ。ヴァイツェンのやわらかい口当たりに、ほのかな苦みが乗って、最後は梅サワーエールの『うめぐみ』がきゅんと締めるんだ。
麦ちゃんうめぐみまでいるの強い！ 4種類の梅で仕込む季節酒なんて、酸っぱさの選抜メンバーじゃん。もう1杯目から4杯目まで順番に飲みたくなってきた！
ホップ兄しかもイベント向けでも、食事と合わせやすい構成なのがブリューパブらしいんだよね。軽快な一杯から黒の余韻まであるし、暑い日に答え合わせしたくなるラインナップだよ。
麦ちゃん決まり！ 地ビールフェスト甲府 第2部で、私が『へぇ〜！』って言ってる横でホップ兄が語りすぎる未来まで見えた。とりあえず今すぐ飲みたい！
甲府から、夏の4杯
山梨県甲府市朝日のブリューパブ、Persona breweryがInstagramで、地ビールフェスト甲府の第2部（7/27・28・29）に向けたタップ5〜8を紹介した。普段は店内で自家醸造ビールを楽しめる同店だが、イベントでも果実味と飲みやすさを意識したラインナップをしっかり用意している。
今回のラインナップ
- KAKIKURO - フルーツスタウト。完熟した百目柿を使い、ローストモルトの香ばしさと柿のやさしい甘みを重ねた一本。黒ビール好きにはもちろん、普段あまり黒系を選ばない人にも勧めたいと店側が語る自信作。
- Hoppy My Sunshine - シャインマスカット PA。グラスを近づけた瞬間に、シャインマスカットとホップの華やかな香りが立ち上がる。農家のシャインマスカットを生かした、夏向きの明るいペールエール。
- ゆずヴァイツェン - 山梨県富士川町産のゆずを皮まで使ったヴァイツェン。やわらかな口当たりに、果汁だけでは出せないほのかな苦みと爽やかな香りが重なる。
- うめぐみ - 梅サワーエール。毎年恒例の梅狩りから仕込む季節酒で、4種類の梅を丁寧に使った、きゅんとした酸味が持ち味。
ブリューパブらしい楽しみ方
Persona breweryは、醸造所に併設したブリューパブとして、できたてのビールをその場で味わえるのが魅力だ。甲府の街で仕込む地ビールらしく、果実の香りや酸味、ローストの深みまで、素材の輪郭が見えやすい。今回の4種も、しっかり個性が立ちながら、食事と合わせやすい構成になっている。
イベント会場では、暑い季節に合う軽快な一杯から、黒の余韻を楽しむ一本まで、気分に合わせて選べそうだ。まずは第2部の3日間で、Persona breweryの夏の答え合わせをしてみたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄甲府がちょっと騒がしくなるよ、Persona breweryの夏4杯が地ビールフェスト甲府第2部、7月27〜29日に出るんだよ。
麦ちゃんえっ！ 7月27〜29日 開催ってもう作戦会議いるやつじゃん！ しかも4種とも夏向きって、どんな顔ぶれなの？
ホップ兄まず押さえたいのが、Persona breweryは甲府のブリューパブだってことなんだよ。店で仕込んだビールを出せるから、できたて感の説得力が強いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあタップ5〜8が全部気になる！ Hoppy My Sunshineって名前、もう日焼け止めみたいでおいしそう。ところでPAってなにそれ！
ホップ兄そこ大事。PAはペールエールのことで、軽やかな飲み口にホップの香りをのせるスタイルなんだよ。これはシャインマスカットの華やかさが重なって、夏にかなり強い一杯だね。
麦ちゃんシャインマスカットとホップって、香りの渋滞じゃなくて天国なんだ！ でも KAKIKURO フルーツスタウトはどういう発想？ 柿と黒ビール、会議室で出会ったの？
ホップ兄これがさ、完熟の百目柿を使ってて、ローストモルトの香ばしさにやさしい甘みを重ねてるんだよ。黒ビール好きはもちろん、普段黒を避ける人にも入りやすいのがうまい設計なんだ。
麦ちゃんなにそれ、急に飲みたい…！ じゃあ ゆずヴァイツェンの皮使いはどうなの？ 果汁だけじゃなく皮まで使うって、苦くなりすぎたりしないの？
ホップ兄そこが面白くて、皮まで使ったゆずだから香りに立体感が出るんだよ。ヴァイツェンのやわらかい口当たりに、ほのかな苦みが乗って、最後は梅サワーエールの『うめぐみ』がきゅんと締めるんだ。
麦ちゃんうめぐみまでいるの強い！ 4種類の梅で仕込む季節酒なんて、酸っぱさの選抜メンバーじゃん。もう1杯目から4杯目まで順番に飲みたくなってきた！
ホップ兄しかもイベント向けでも、食事と合わせやすい構成なのがブリューパブらしいんだよね。軽快な一杯から黒の余韻まであるし、暑い日に答え合わせしたくなるラインナップだよ。
麦ちゃん決まり！ 地ビールフェスト甲府 第2部で、私が『へぇ〜！』って言ってる横でホップ兄が語りすぎる未来まで見えた。とりあえず今すぐ飲みたい！
