San.publichouseでmichishio_brewingとnarabrewingcoの2種が開栓
代々木上原のビアパブSan.publichouseで、michishio_brewingの「セッションIPAレモン」とnarabrewingcoの「TIMMUR / AMBER LAGER w/HIMALAYAN PEPPER」がゲストタップに登場。柑橘の軽快さと山椒の刺激が対照的な2本です。
ホップ兄代々木上原がちょっと面白いことになってて、San.publichouseで ゲスト2種が開栓 したんだよ。michishio_brewingのセッションIPAレモンと、narabrewingcoのTIMMUR / AMBER LAGER w/HIMALAYAN PEPPERが並んでる。
麦ちゃんえっ！ 真逆の2本 じゃん！ レモンとヒマラヤンペッパーが同じタップにいるの、個性が渋滞してるよ！
ホップ兄まずmichishio_brewingのセッションIPAレモンは オーガニックレモン使用 で、広島・大崎上島の中原さんの果実をたっぷり使ってるんだよ。軽めに飲めて、夏っぽい爽やかさとほろ苦さがきれいに出る。
麦ちゃんへぇ〜！ でも セッションIPAって何？ IPAって聞くと苦そうで身構えるし、セッションって急に授業っぽいよ！
ホップ兄これがさ、軽快に飲めるIPA って意味なんだよ。香りはちゃんとあるのに、重さやアルコール感を抑えてて、一杯目からスイスイいける設計なんだよね。
麦ちゃんなにそれ、最初の一杯向き ってことか！ レモンの香りが前に出るなら、暑い日に秒で頼みたくなるやつ！
ホップ兄一方のnarabrewingco、TIMMUR / AMBER LAGER w/HIMALAYAN PEPPERは ネパール山椒の香り設計 が面白いんだよ。アンバーラガーのモルト感に、グレープフルーツっぽい香りとしびれの輪郭を重ねてる。
麦ちゃんなにそれ！ 香り設計ってなに？ しびれるラガーって、ビールなのに口の中で事件が起きそうなんだけど！
ホップ兄要するに 香りの組み立て方 だよ。narabrewingcoはクラフトコーラの仕上げにも山椒を使うくらいスパイス使いが上手で、その感覚をビールにも落とし込んでるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ レモンで軽快に始めるか、山椒ラガーでじっくりいくか、その日の気分で選べるの楽しすぎる！
ホップ兄そうそう、落ち着いた空気のSan.publichouseで 飲み比べが成立する2本 ってのがいいんだよね。僕はまずセッションIPAレモンで喉をならしてから、TIMMURで香りを追いかけたい。
麦ちゃん私は 両方いって確かめたい！ 代々木上原に飛んでって、爽やか担当としびれ担当くださいって注文したくなってきた！
代々木上原のビアパブ、San.publichouse でゲストビール2種が開栓された。今回並んだのは、michishio_brewing の「セッションIPAレモン」と、narabrewingco の「TIMMUR / AMBER LAGER w/HIMALAYAN PEPPER」。どちらも、スタイルの輪郭がはっきりした飲み比べが楽しめる内容だ。
「セッションIPAレモン」は、広島・大崎上島の中原さんのオーガニックレモンをふんだんに使ったセッションIPA。軽く飲めるバランスの中に、夏らしい爽やかさとほろ苦さがあり、最初の一杯にも合わせやすい。レモンの明るい香りが前に出るため、重さを残さずに飲み進められそうだ。
一方の「TIMMUR / AMBER LAGER w/HIMALAYAN PEPPER」は、奈良・奈良市のnarabrewingcoによるアンバーラガー。ネパール山椒を使ったビールで、グレープフルーツを思わせる香りと、しびれるような輪郭が印象的。クラフトコーラの仕上げにも使っている山椒の使い方からも、香りの設計に個性があることが伝わる。
San.publichouseは、街の空気感に寄り添う落ち着いたビアパブでありながら、タップの入れ替わりで来店の理由をつくる店でもある。今回の2本は、柑橘で軽快に始めるか、スパイスの効いたラガーでゆっくり飲むか、気分に応じて選びやすいラインナップになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄代々木上原がちょっと面白いことになってて、San.publichouseで ゲスト2種が開栓 したんだよ。michishio_brewingのセッションIPAレモンと、narabrewingcoのTIMMUR / AMBER LAGER w/HIMALAYAN PEPPERが並んでる。
麦ちゃんえっ！ 真逆の2本 じゃん！ レモンとヒマラヤンペッパーが同じタップにいるの、個性が渋滞してるよ！
ホップ兄まずmichishio_brewingのセッションIPAレモンは オーガニックレモン使用 で、広島・大崎上島の中原さんの果実をたっぷり使ってるんだよ。軽めに飲めて、夏っぽい爽やかさとほろ苦さがきれいに出る。
麦ちゃんへぇ〜！ でも セッションIPAって何？ IPAって聞くと苦そうで身構えるし、セッションって急に授業っぽいよ！
ホップ兄これがさ、軽快に飲めるIPA って意味なんだよ。香りはちゃんとあるのに、重さやアルコール感を抑えてて、一杯目からスイスイいける設計なんだよね。
麦ちゃんなにそれ、最初の一杯向き ってことか！ レモンの香りが前に出るなら、暑い日に秒で頼みたくなるやつ！
ホップ兄一方のnarabrewingco、TIMMUR / AMBER LAGER w/HIMALAYAN PEPPERは ネパール山椒の香り設計 が面白いんだよ。アンバーラガーのモルト感に、グレープフルーツっぽい香りとしびれの輪郭を重ねてる。
麦ちゃんなにそれ！ 香り設計ってなに？ しびれるラガーって、ビールなのに口の中で事件が起きそうなんだけど！
ホップ兄要するに 香りの組み立て方 だよ。narabrewingcoはクラフトコーラの仕上げにも山椒を使うくらいスパイス使いが上手で、その感覚をビールにも落とし込んでるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ レモンで軽快に始めるか、山椒ラガーでじっくりいくか、その日の気分で選べるの楽しすぎる！
ホップ兄そうそう、落ち着いた空気のSan.publichouseで 飲み比べが成立する2本 ってのがいいんだよね。僕はまずセッションIPAレモンで喉をならしてから、TIMMURで香りを追いかけたい。
麦ちゃん私は 両方いって確かめたい！ 代々木上原に飛んでって、爽やか担当としびれ担当くださいって注文したくなってきた！
