高松市内町のブリューパブ、OHLOY STOREに足を運ぶなら、オーロイブルーイングの「Bit Lit（ビットリット）」をチェックしたい。

「Bit Lit」は、イギリス発祥のビタースタイル。アルコール度数は4.0%で、ビターのなかでも比較的軽やかなオーディナリービターにあたる。IPAのような華やかさを前面に出すタイプではなく、日常の食事やゆっくりした時間に寄り添う設計だ。

ベースにはイギリスモルトを使用し、複数のモルトによって穏やかな風味に奥行きを持たせている。ホップはEKGのシングルホップ。柔らかく、ほんのり甘みを感じるモルティさに、上品でクセになる苦味が重なる。

オーロイブルーイングは、このビールについて、麦とホップによるビール本来の魅力を再認識できるような、伝統へのリスペクトを表現したと紹介している。イングリッシュビターらしい味わいでありながら、麦茶を思わせる親しみやすさもあり、幅広い料理との相性が期待できそうだ。

派手な香りや強いアルコール感を楽しむビールとは異なり、食事とともに一杯をじっくり味わいたい日に向く「Bit Lit」。高松の街なかでクラフトビールを楽しめるOHLOY STOREで、落ち着いたビターの魅力を確かめてみてはいかがだろうか。

ビール情報

- ビール名：Bit Lit（ビットリット）
- スタイル：Bitter／Ordinary Bitter
- ABV：4.0%
- ブルワリー：オーロイブルーイング
- ホップ：EKG（シングルホップ）

※提供状況は店舗でご確認ください。