OHLOY Brewingが公開した『Karla』は、Köln Style Aleとして仕込まれた新作。ABVは5.0%で、ドイツのケルン地方の伝統的なビアスタイルであるケルシュに着想を得ながら、原材料はドイツ産に絞ってシンプルに組み立てたという。すっきりした飲み口に、やわらかなモルトと酵母由来のフレーバー、控えめなホップ感を合わせ、軽快さの中にKöln Styleらしいシルキーな飲み心地を狙っている。

ブルワーは、酷暑のネバダでこのスタイルに出会った体験にも触れつつ、今の季節に向く“喉の渇きのグッドフレンド”として紹介している。ラガーのように親しみやすく、それでいてほんのりとしたフルーティさが残るのがこのスタイルの持ち味だ。

ラベルデザインは西原楓さんによる「海と犬」、写真は@kondophoto。爽やかなビジュアルも、ビールの設計とよく合っている。OHLOY STOREは高松市内町にあるブリューパブで、店内ではビールに加えてコーヒーも提供する。少人数で立ち寄りやすい空間に、直営ブルワリーならではの新作が並ぶのが魅力だ。食事や会話の流れを邪魔しない、軽やかな一杯としてチェックしたい。