4月19日のタップリスト

横浜市中区花咲町、桜木町駅からほど近いBAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカンで、4月19日（日）のタップリストが公開されました。この日の営業時間は15:00〜23:00。昼飲みから立ち寄れる日曜営業に合わせて、新規3本開栓という動きのある内容です。

注目は、まずホエイサワーエール ストロベリー / Sankt Gallenbrewery。チーズ製造時に出るホエイとたっぷりのイチゴを使ったサワーエールで、フルーティな酸味と甘みが重なる1本です。軽く始めたい1杯目に向くと案内されており、見た目にも春らしさがあります。

続いてCHERRY BOY / Outsider Brewingは、桜の葉を使ったゴールデンエール。穏やかな香りとやわらかな口当たりが特徴で、桜餅を思わせるニュアンスがあるという説明が添えられています。季節感のある味わいをゆっくり楽しみたい人に合いそうです。

さらにFUNMER / Primary Barrelsは、フレッシュホップを使ったローカルホップセゾン。CascadeとCentennial由来の柑橘感に、セゾンらしいキレの良さが重なる構成で、2杯目、3杯目に移るタイミングにも向いています。

タップリスト全体は、Raven / FLORA FERMENTATION、もっとネルトラさん / Neko Beer、Biasphobia / Totopia Brewery、SAP / 美深白樺ブルワリー、Gothweiser / DevilCraft Breweryを含む8タップ。クラフトビールとメキシカンを組み合わせた同店らしく、タコスを合わせながら飲み進めやすい構成になっています。

桜木町・野毛エリアで、明るい時間帯からしっかりクラフトビールを飲みたい日にチェックしておきたい内容です。