さかづきLab、8月23日はお留守番営業 レモンサワーエールを限定開栓
東京・足立区のさかづきLabが、8月23日（日）は店長不在の「お留守番営業」で13時開店する。限定のレモンサワーエールに加え、継続中のIPA祭りや大阪・河内ゆかりのつまみを用意し、北千住らしい一杯の幅を見せる。
ホップ兄今日の話題、さかづきLabのお留守番営業がかなり良いんだよ。8月23日は店長コバさん不在で、カンタさんと金山さんが13時から回すらしい。
麦ちゃんえっ！ お留守番営業って、急に文化祭みたいで楽しそう！ 店長さんがいないのに、むしろイベント感が増してない？
ホップ兄ちゃんと目玉もあるんだよ。今回の限定開栓は レモンサワーエール で、店舗ではまだ未開栓の樽なんだ。レモンの香りがパッとはじけるらしい。
麦ちゃんへぇ〜！ でも サワーエール ってなにそれ！ レモンサワーみたいな名前だけど、ビールなのかチューハイなのか脳が迷子！
ホップ兄ちゃんとビールだよ。酸味のあるエールって意味で、やわらかい酸っぱさにレモンの香味が乗るから、すごくリフレッシングな一杯になるんだよ。
麦ちゃんなるほど！ 夏のリフレッシュ枠ってことか！ しかも瓶の赤星まであるって、守備範囲が急に広すぎてうれしい悲鳴なんだけど！
ホップ兄それだけじゃないんだよね。店内では IPA祭りも継続中 で、Stardustの新旧バッチ対決に、Twilight、Hangover！、after the rain、Punk IPAまで並ぶんだ。
麦ちゃんちょっと待って、新旧バッチ対決ってなに！ バッチって聞くと、私はアプリ更新のお知らせが頭に出てくるんだけど！？
ホップ兄醸造1回ごとの仕込み単位のことだね。飲み比べの面白さは、同じStardustでも仕込み違いでホップの出方や輪郭が変わるところなんだよ。
麦ちゃんうわ、ビールが急に冒険になった！ しかも大阪スタイルとろたこ焼き、どて焼き風どて煮、河内のかすうどんって つまみの布陣 まで強すぎるでしょ！
ホップ兄そこがいいんだよね。さかづきLabは さかづきBrewingの姉妹店 で、併設醸造所のクラフトビールと料理をちゃんと組み合わせて楽しませてくれる店なんだ。
ホップ兄足立区の酒場文化に根ざしつつ、北千住らしい雑多さもあるから、こういう日は余計に刺さるんだよ。正直もう 今すぐ一杯 いきたい。
麦ちゃんそれ、完全に決まり！ 北千住で一杯、最初はレモンサワーエールでスカッとして、そのあとIPA祭りに突っ込もうよ！
さかづきLabは、北千住にあるさかづきBrewingの姉妹店として、併設醸造所のクラフトビールと料理を合わせて楽しめる店だ。足立区の酒場文化に根ざしながら、ビールと食事の組み合わせを丁寧に組み立てる営業スタイルが持ち味になっている。
8月23日（日）は、店長コバさんが休みのため、カンタさんと金山さんによる“お留守番営業”。13:00に開店し、いつもより少し気楽な空気感で客を迎えるという。合わせて用意されたのが、店舗未開栓の限定樽「レモンサワーエール」。レモンの香味がはじけるリフレッシングな一杯で、瓶の赤星もそろえる。
フードは、金山さんの出身地である大阪・河内に寄せた構成が面白い。黒板メニューには「大阪スタイルとろたこ焼き」「どて焼き風どて煮」「河内のかすうどん」が並び、いずれもビールの相手としてわかりやすい。さらに店内では、継続中のIPA祭りも展開中。`Stardust`の新旧バッチ対決、`Twilight`、`Hangover！`、`after the rain`、`Punk IPA`まで並び、ホップの輪郭を飲み比べできる。北千住で、限定樽とIPA、そして粉もの・煮込み・うどんまで一度に楽しめる一日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題、さかづきLabのお留守番営業がかなり良いんだよ。8月23日は店長コバさん不在で、カンタさんと金山さんが13時から回すらしい。
麦ちゃんえっ！ お留守番営業って、急に文化祭みたいで楽しそう！ 店長さんがいないのに、むしろイベント感が増してない？
ホップ兄ちゃんと目玉もあるんだよ。今回の限定開栓は レモンサワーエール で、店舗ではまだ未開栓の樽なんだ。レモンの香りがパッとはじけるらしい。
麦ちゃんへぇ〜！ でも サワーエール ってなにそれ！ レモンサワーみたいな名前だけど、ビールなのかチューハイなのか脳が迷子！
ホップ兄ちゃんとビールだよ。酸味のあるエールって意味で、やわらかい酸っぱさにレモンの香味が乗るから、すごくリフレッシングな一杯になるんだよ。
麦ちゃんなるほど！ 夏のリフレッシュ枠ってことか！ しかも瓶の赤星まであるって、守備範囲が急に広すぎてうれしい悲鳴なんだけど！
ホップ兄それだけじゃないんだよね。店内では IPA祭りも継続中 で、Stardustの新旧バッチ対決に、Twilight、Hangover！、after the rain、Punk IPAまで並ぶんだ。
麦ちゃんちょっと待って、新旧バッチ対決ってなに！ バッチって聞くと、私はアプリ更新のお知らせが頭に出てくるんだけど！？
ホップ兄醸造1回ごとの仕込み単位のことだね。飲み比べの面白さは、同じStardustでも仕込み違いでホップの出方や輪郭が変わるところなんだよ。
麦ちゃんうわ、ビールが急に冒険になった！ しかも大阪スタイルとろたこ焼き、どて焼き風どて煮、河内のかすうどんって つまみの布陣 まで強すぎるでしょ！
ホップ兄そこがいいんだよね。さかづきLabは さかづきBrewingの姉妹店 で、併設醸造所のクラフトビールと料理をちゃんと組み合わせて楽しませてくれる店なんだ。
ホップ兄足立区の酒場文化に根ざしつつ、北千住らしい雑多さもあるから、こういう日は余計に刺さるんだよ。正直もう 今すぐ一杯 いきたい。
麦ちゃんそれ、完全に決まり！ 北千住で一杯、最初はレモンサワーエールでスカッとして、そのあとIPA祭りに突っ込もうよ！
