吉祥寺BEER MARROWで夏向きタップ更新 果実系サワーからHazy IPAまで
吉祥寺のビアパブBEER MARROWが最新のタップリストを公開した。Far Yeast Brewingの果実系サワー、DD4D BREWINGのGolden Ale、反射炉ビヤのFruited Goseなど、酸味とホップ香を行き来できるラインアップがそろっている。
ホップ兄吉祥寺のBEER MARROW、夏向きタップ更新が来たんだよ。果実系サワーからHazy IPAまで振り幅がきれいで、レコード流れる店内で飲む想像だけで勝てるやつ。
麦ちゃんえっ！ レコード持ち込み歓迎なの？ 音楽かけながらビール選べるの、もう入店前から雰囲気で酔いそうなんだけど！
ホップ兄しかも目玉はFar Yeast BrewingのOff Trail Gimme Those Fairy Wings。Mixed BerriesとMorello Cherryを使ったBarrel Aged Sour Aleで、6.5%なのに果実の押し出しが気持ちよさそうなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ Barrel Agedって急に専門感すごい！ 樽で寝かせるってこと？ ビールがベッド使うの？
ホップ兄そうそう、樽熟成のサワーってことだよ。木樽で寝かせて香りや奥行きを足すから、ただ酸っぱいだけじゃなくてワインっぽいニュアンスも出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ反射炉ビヤのMango & Lime Sourはもっと南国寄り？ Fruited Goseって名前からして海辺で飲ませにきてる！
ホップ兄その読み、いい線いってるよ。Fruited Goseはフルーツ入りで、ゴーゼ由来の塩味や酸味がアクセントになるスタイルだから、マンゴーとライムの立体感が出やすいんだよ。
麦ちゃんでもホップ香も強いんでしょ？ SOCIAL GRAVITYとかCloud 7とか、名前からして重力無視してくるじゃん！
ホップ兄ホッピー枠も本気なんだよ。DD4DのSOCIAL GRAVITYはDDH Hazy DIPA 8.5%、BLACK TIDEのFull PowerはHazy IPA 4.0%、TotopiaのSirenphobiaはOat Cream DIPA 8.0%、WCBのCloud 7はHazy Double IPA 8.0%で、濃いヘイジー軍団が並んでる。
麦ちゃんその間にDD4DのALTERINGのGolden Aleを挟めば、口が一回リセットできそう。ていうか3番目がSorry…coming soon…!って予告枠なの、次も来いってことだよね？
ホップ兄その通り。16時・17時・18時オープンの日があるから来店前の確認は必要だけど、酸味からホップ爆発まで一気に回せるのはかなり使いやすいラインアップなんだ。
麦ちゃんもう決まり！ 吉祥寺ではしご前にBEER MARROW寄って、レコード聴きながらサワーもヘイジーも飲み比べしよ。絶対どっちも飲みたくなるやつ！
吉祥寺駅北口エリアのビアパブBEER MARROWが、最新のタップリストを公開した。投稿では、レコードを流しながら飲める営業や、レコード持ち込み歓迎の案内もあり、音楽とビールをゆっくり合わせる店らしさが出ている。営業開始時刻は日によって異なり、16時・17時・18時オープンの日があるため、来店前の確認はしておきたい。
この日のラインアップは、酸味とホップ香の両方を楽しめる構成。筆頭はFar Yeast Brewingの『Off Trail Gimme Those Fairy Wings』で、Barrel Aged Sour Ale with Mixed Berries and Morello Cherry、6.5%。果実感のあるサワーに、DD4D BREWINGの『ALTERING』(Golden Ale / 5.0%)、反射炉ビヤの『Mango & Lime Sour』(Fruited Gose / 5.0%)が続く。ホッピー寄りでは『SOCIAL GRAVITY』(DDH Hazy DIPA / 8.5%)、BLACK TIDE BREWINGの『Full Power』(Hazy IPA / 4.0%)、Totopia Brewingの『Sirenphobia』(Oat Cream DIPA / 8.0%)、WEST COAST BREWINGの『Cloud 7』(Hazy Double IPA / 8.0%)が並ぶ。
3番目は『Sorry…coming soon…!』の予告枠で、次の更新も見込める。吉祥寺で、果実系サワーから濃いめのヘイジーまで一度に比べたいときに、使いやすいタップリストだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄吉祥寺のBEER MARROW、夏向きタップ更新が来たんだよ。果実系サワーからHazy IPAまで振り幅がきれいで、レコード流れる店内で飲む想像だけで勝てるやつ。
麦ちゃんえっ！ レコード持ち込み歓迎なの？ 音楽かけながらビール選べるの、もう入店前から雰囲気で酔いそうなんだけど！
ホップ兄しかも目玉はFar Yeast BrewingのOff Trail Gimme Those Fairy Wings。Mixed BerriesとMorello Cherryを使ったBarrel Aged Sour Aleで、6.5%なのに果実の押し出しが気持ちよさそうなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ Barrel Agedって急に専門感すごい！ 樽で寝かせるってこと？ ビールがベッド使うの？
ホップ兄そうそう、樽熟成のサワーってことだよ。木樽で寝かせて香りや奥行きを足すから、ただ酸っぱいだけじゃなくてワインっぽいニュアンスも出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ反射炉ビヤのMango & Lime Sourはもっと南国寄り？ Fruited Goseって名前からして海辺で飲ませにきてる！
ホップ兄その読み、いい線いってるよ。Fruited Goseはフルーツ入りで、ゴーゼ由来の塩味や酸味がアクセントになるスタイルだから、マンゴーとライムの立体感が出やすいんだよ。
麦ちゃんでもホップ香も強いんでしょ？ SOCIAL GRAVITYとかCloud 7とか、名前からして重力無視してくるじゃん！
ホップ兄ホッピー枠も本気なんだよ。DD4DのSOCIAL GRAVITYはDDH Hazy DIPA 8.5%、BLACK TIDEのFull PowerはHazy IPA 4.0%、TotopiaのSirenphobiaはOat Cream DIPA 8.0%、WCBのCloud 7はHazy Double IPA 8.0%で、濃いヘイジー軍団が並んでる。
麦ちゃんその間にDD4DのALTERINGのGolden Aleを挟めば、口が一回リセットできそう。ていうか3番目がSorry…coming soon…!って予告枠なの、次も来いってことだよね？
ホップ兄その通り。16時・17時・18時オープンの日があるから来店前の確認は必要だけど、酸味からホップ爆発まで一気に回せるのはかなり使いやすいラインアップなんだ。
麦ちゃんもう決まり！ 吉祥寺ではしご前にBEER MARROW寄って、レコード聴きながらサワーもヘイジーも飲み比べしよ。絶対どっちも飲みたくなるやつ！
