相模原のcraft beer BLUE、open air「カボスダチ」など7種を開栓
Instagram投稿では「砂肝のピリ辛あえ♫」を掲げ、相模原のビアパブ craft beer BLUE がタップリストを更新。open airのゴーゼからAFURI BREWINGのNE IPAまで、味の方向性が異なる7本が並んだ。
ホップ兄相模原のcraft beer BLUE、今日は 7種の新規開栓 なんだよ。open air Brewingの「カボスダチ」からAFURI BREWINGの「YUZU PEACH NE IPA」まで、振れ幅がかなり大きいんだよね。
麦ちゃんえっ！ 振れ幅すごすぎ ない？ ゴーゼ、ラガー、セゾン、DIPAって、タップ欄がもう競技大会みたい！
ホップ兄しかも投稿で「砂肝のピリ辛あえ♫」を出してくるのがいいんだよ。まずは open air Brewing の「カボスダチ」、カボスとすだちのゴーゼ から入ると酸味で口がパッと起きるはず。
麦ちゃんご、ゴーゼ？ 語感が強い んだけど、飲み物なのに必殺技みたいな名前してる！
ホップ兄ゴーゼは軽い塩味と酸味があるスタイルで、この一本は柑橘も乗るから しょっぱうま酸っぱい 感じなんだよ。ピリ辛の砂肝を受け止める相性がいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次は有頂天醸造の「BUDDY」みたいな チェコ系ラガー で落ち着く流れ？ 名前まで親しみやすい！
ホップ兄その流れがきれいなんだよ。3TREE BREWERY の「Malcove」セゾン、FARMENTRY の「Tiny」ナノペールエールでつなぐと 味覚の交通整理 ができるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 小さくてえらい みたいな名前！ ナノペールエールって、低アルで私の理性を守る係だったりする？
ホップ兄まさにそれ。軽やかだから後半の Bighand Bros.Beer「Calderite」DIPA、FARMENTRY「YAYOI IPA」、AFURI BREWING「YUZU PEACH NE IPA」っていう ホップ全開ゾーン に入りやすいんだよ。
麦ちゃんNE IPAはまだ呪文みたいだけど、ゆず桃って聞いた瞬間もう勝ち！ 香りのデザート感 ありそうで気になる〜！
ホップ兄NE IPAは濁り系で香りを前に出しやすいスタイルだから、AFURIの一本は 果汁みたいな華やかさ が期待できるよ。7本の方向性がちゃんと分かれてるのも、このタップ更新の面白さなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 最初はカボスダチ、締めはYUZU PEACH NE IPAで 今夜の作戦会議 しようよ。砂肝のピリ辛あえまで頼んだら完璧！
Instagram投稿では「砂肝のピリ辛あえ♫」を前面に出しつつ、craft beer BLUEがその日のタップリストを公開した。神奈川県相模原市南区相模台にある同店は、国産クラフトビール樽を常時8種類そろえるビアパブ。今回のラインアップは、酸味のきいたゴーゼ、ラガー、セゾン、低アルコールのナノペールエール、DIPA、ジューシーIPA、NE IPAと、方向性の違いがはっきりした7本だった。
Tap List
- open air Brewing「kabosudachi / カボスダチ」- kabosu sudachi gose
- 有頂天醸造「BUDDY」- Czech Premium Pale Lager
- 3TREE BREWERY「Malcove」- Saison
- FARMENTRY「Tiny」- Nano Pale Ale
- Bighand Bros.Beer「Calderite」- DIPA
- FARMENTRY「YAYOI IPA」- Juicy IPA
- AFURI BREWING「YUZU PEACH NE IPA」- Yuzu Peach NE IPA
砂肝のピリ辛あえのような、味の輪郭がはっきりしたつまみと合わせるなら、まずはカボスダチのような酸味のある一本から始めるのが分かりやすい。続いてラガーやセゾンで口を整え、最後はCalderiteやYAYOI IPAのような飲みごたえのあるビールへ進めば、1杯ごとの個性を追いやすい構成だ。相模原で樽替わりを追うなら、記録しておきたい一軒である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄相模原のcraft beer BLUE、今日は 7種の新規開栓 なんだよ。open air Brewingの「カボスダチ」からAFURI BREWINGの「YUZU PEACH NE IPA」まで、振れ幅がかなり大きいんだよね。
麦ちゃんえっ！ 振れ幅すごすぎ ない？ ゴーゼ、ラガー、セゾン、DIPAって、タップ欄がもう競技大会みたい！
ホップ兄しかも投稿で「砂肝のピリ辛あえ♫」を出してくるのがいいんだよ。まずは open air Brewing の「カボスダチ」、カボスとすだちのゴーゼ から入ると酸味で口がパッと起きるはず。
麦ちゃんご、ゴーゼ？ 語感が強い んだけど、飲み物なのに必殺技みたいな名前してる！
ホップ兄ゴーゼは軽い塩味と酸味があるスタイルで、この一本は柑橘も乗るから しょっぱうま酸っぱい 感じなんだよ。ピリ辛の砂肝を受け止める相性がいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次は有頂天醸造の「BUDDY」みたいな チェコ系ラガー で落ち着く流れ？ 名前まで親しみやすい！
ホップ兄その流れがきれいなんだよ。3TREE BREWERY の「Malcove」セゾン、FARMENTRY の「Tiny」ナノペールエールでつなぐと 味覚の交通整理 ができるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 小さくてえらい みたいな名前！ ナノペールエールって、低アルで私の理性を守る係だったりする？
ホップ兄まさにそれ。軽やかだから後半の Bighand Bros.Beer「Calderite」DIPA、FARMENTRY「YAYOI IPA」、AFURI BREWING「YUZU PEACH NE IPA」っていう ホップ全開ゾーン に入りやすいんだよ。
麦ちゃんNE IPAはまだ呪文みたいだけど、ゆず桃って聞いた瞬間もう勝ち！ 香りのデザート感 ありそうで気になる〜！
ホップ兄NE IPAは濁り系で香りを前に出しやすいスタイルだから、AFURIの一本は 果汁みたいな華やかさ が期待できるよ。7本の方向性がちゃんと分かれてるのも、このタップ更新の面白さなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 最初はカボスダチ、締めはYUZU PEACH NE IPAで 今夜の作戦会議 しようよ。砂肝のピリ辛あえまで頼んだら完璧！
