クラフトビアスポット ハトホル、箕面ビール×インクホーンの「ブルーバード IPA」を開栓
大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」で、箕面ビール×Inkhorn Brewingのコラボ「ブルーバード IPA」が開栓。16タップの幅広いラインアップに、ラガーからヘイジーIPA、フルーツ系まで多彩な一日となりました。
ホップ兄大阪・京橋の クラフトビアスポット ハトホル で、箕面ビール×Inkhorn Brewingのコラボ「ブルーバード IPA」が開栓したんだよ。16タップの店内で、今日はかなり夢のある並びだね。
麦ちゃんえっ！ 16タップ って何その大渋滞！ ラガーもIPAもフルーツ系もあるって、選ぶ前にもう楽しいやつじゃん！
ホップ兄そうそう、しかも主役の「ブルーバード IPA」は ヘイジーIPA なんだよ。箕面ではあまり造る機会が少ないタイプを、Inkhorn Brewingのハウスイーストで仕込んでるのが面白いところ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ハウスイースト って、なんか急に研究所っぽい響き！ え、酵母のことだよね？
ホップ兄その通り、酵母のことなんだよ。ブルーバード IPAは、Dolcita由来のココナッツや桃っぽさに、ネルソンソーヴィンの白葡萄感、Citraのシトラスが重なる 果実感の重ね技 がきれいなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 桃と白葡萄 が一緒に来るビールって、もうジュースの顔してるのに油断するとしっかりIPAなんでしょ？ ずるい！
ホップ兄そこがポイントで、口当たりは柔らかいのに、ちゃんとほどよい苦味が残る 飲み口の整い方 がいいんだよ。ヘイジーって濁りだけじゃなくて、ホップの香りを丸く見せる設計でもあるからね。
麦ちゃんなるほど！ でも私はまだ 苦味がほどよい くらいが安心するかも。ガツンと来るのも好きだけど、今日は優しく包んでほしい気分！
ホップ兄ならハトホルはかなり相性いいね。Trilliumのピルスナーみたいな軽快な一杯から、Revisionの「ディスコ ニンジャ IPA」みたいなホップ全開まである 幅広いラインアップ だから、その日の気分で遊べるんだ。
麦ちゃんしかも 自家製の燻製料理 も合わせやすいって、もう反則じゃない？ ビールもごはんも強い店、最高すぎる〜！
ホップ兄結論、今日は大阪で一杯目に迷ったらここだね。ブルーバード IPA で香りを楽しんで、次にラガーや個性派を飲み比べたら、もう帰れなくなるやつだよ。
麦ちゃんうわ、完全に飲みたくなった！ 京橋で飲み比べ って聞いた時点で、もう私の今日の予定が決まりました！
大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」では、5月10日のドラフトラインアップに、箕面ビール×Inkhorn Brewingのコラボレーションビール「ブルーバード IPA」が登場しました。店のプロフィールどおり、クラフトビールを多タップで楽しめるうえ、自家製の燻製料理も合わせやすい構成です。
この日の主役となった「ブルーバード IPA」は、箕面ではあまり造る機会の少ないヘイジーIPAを、Inkhorn Brewingのハウスイーストで仕込んだ一本。メインホップのDolcita由来のココナッツや熟した桃のような甘やかな果実感に、ネルソンソーヴィンの白葡萄やパッションフルーツ、Citraのシトラスとトロピカルなニュアンスが重なります。柔らかな口当たりとジューシーさ、ほどよい苦味がまとまった、飲み口の整った仕上がりです。
同店のおすすめには、Trilliumの「ピルスナー」やRevisionの「ディスコ ニンジャ IPA」も入り、軽快なラガーからホップをしっかり楽しめるIPAまで選べる内容でした。ほかにも「ヱビス / サッポロビール」「ティフィナ / 奈良醸造×バテレ」「メモリーブーケ / 伊勢角屋麦酒」「南知多ブラッドオレンジ IPA / ワイマーケット」「山椒 W-IPA / 箕面ビール」「スノーモンキー IPA / 志賀高原ビール」などが並び、定番と個性派を横断できるのが魅力です。
大阪で一杯目を何にするか迷ったときも、飲み比べを楽しみたいときも、幅広いスタイルを一度にチェックできるラインアップになっていました。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・京橋の クラフトビアスポット ハトホル で、箕面ビール×Inkhorn Brewingのコラボ「ブルーバード IPA」が開栓したんだよ。16タップの店内で、今日はかなり夢のある並びだね。
麦ちゃんえっ！ 16タップ って何その大渋滞！ ラガーもIPAもフルーツ系もあるって、選ぶ前にもう楽しいやつじゃん！
ホップ兄そうそう、しかも主役の「ブルーバード IPA」は ヘイジーIPA なんだよ。箕面ではあまり造る機会が少ないタイプを、Inkhorn Brewingのハウスイーストで仕込んでるのが面白いところ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ハウスイースト って、なんか急に研究所っぽい響き！ え、酵母のことだよね？
ホップ兄その通り、酵母のことなんだよ。ブルーバード IPAは、Dolcita由来のココナッツや桃っぽさに、ネルソンソーヴィンの白葡萄感、Citraのシトラスが重なる 果実感の重ね技 がきれいなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 桃と白葡萄 が一緒に来るビールって、もうジュースの顔してるのに油断するとしっかりIPAなんでしょ？ ずるい！
ホップ兄そこがポイントで、口当たりは柔らかいのに、ちゃんとほどよい苦味が残る 飲み口の整い方 がいいんだよ。ヘイジーって濁りだけじゃなくて、ホップの香りを丸く見せる設計でもあるからね。
麦ちゃんなるほど！ でも私はまだ 苦味がほどよい くらいが安心するかも。ガツンと来るのも好きだけど、今日は優しく包んでほしい気分！
ホップ兄ならハトホルはかなり相性いいね。Trilliumのピルスナーみたいな軽快な一杯から、Revisionの「ディスコ ニンジャ IPA」みたいなホップ全開まである 幅広いラインアップ だから、その日の気分で遊べるんだ。
麦ちゃんしかも 自家製の燻製料理 も合わせやすいって、もう反則じゃない？ ビールもごはんも強い店、最高すぎる〜！
ホップ兄結論、今日は大阪で一杯目に迷ったらここだね。ブルーバード IPA で香りを楽しんで、次にラガーや個性派を飲み比べたら、もう帰れなくなるやつだよ。
麦ちゃんうわ、完全に飲みたくなった！ 京橋で飲み比べ って聞いた時点で、もう私の今日の予定が決まりました！
