フルクタス酒場、本町でひみつビールのBotanical Wild Aleほか5種を案内
大阪・本町のビアパブ フルクタス酒場が、3月31日の投稿で本日のクラフトビール5種を紹介した。ひみつビール、BELCHING BEAVER BREWERY、Passific Brewing、箕面ビールの銘柄が並び、昼営業の再開と合わせて、食事と一緒に楽しめる内容になっている。
ホップ兄大阪・本町のフルクタス酒場が、3月31日のタップリストを出してきたんだよ。ひみつビールから箕面ビールまで、かなり振れ幅のある顔ぶれなんだ。
麦ちゃんえっ！ いきなり面白そう！ 本日の5種構成って、そんなにいろいろ飲めるの？
ホップ兄あるんだよね、しかも先頭がひみつビールのBotanical Wild Ale、銘柄名は「畑と麦とときどき女将」。野生発酵っぽいニュアンスで、植物感や酸の表情が出やすいタイプなんだ。
麦ちゃん野生発酵ってなにそれ！ なんか突然、森の精霊が仕込んでそうな響きなんだけど、ワイルドエールってそんなにクセ強いの？
ホップ兄ざっくり言うと、酵母や菌の個性を活かすスタイルで、きれいに整ったビールより表情が豊かなんだよ。だから酸味や香りの変化を楽しみたい日にぴったりなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあお次のピーナッツバター感があるやつは、真逆でわかりやすく甘くて濃厚ってこと？
ホップ兄そうそう、BELCHING BEAVER BREWERYのPeanut Butter Milk Stoutだね。ミルクスタウトのまろやかさに、ピーナッツバターっぽい香ばしさが重なるから、デザート感が出やすいんだ。
麦ちゃんうわ、飲むおやつみたい！ しかも昼営業の再開って書いてあるなら、ランチと一緒にいけるの最高じゃない？
ホップ兄まさにそこが強みなんだよね。Passific BrewingのPassific IPAでホップの香りを楽しんで、箕面ビールのヴァイツェンやMUGICHA ビターで幅を取る、飲み比べの導線がきれいなんだ。
麦ちゃんなにそれ、箕面ビール2本並びで比べられるの、ちょっと賢い飲み方じゃん！ ヴァイツェンとビターで気分ぜんぜん変わりそう！
ホップ兄しかもフードも侮れないんだよ。いちごとカマンベールのベイクドチーズケーキに、ココナッツチキンカレーまであるから、ビールだけじゃなく食事込みで楽しめる一軒なんだ。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ 靱本町で昼飲みして、甘いものもごはんも一緒に楽しめるなら、今日はここで正解って感じだね。
大阪市西区靱本町、靱公園エリアにあるビアパブ「フルクタス酒場」が、本日のタップリストを公開した。投稿では今月からランチ営業を再開し、昼の時間帯に来る客が増えていることも案内している。ビールを中心にしながら、食事も合わせて楽しめる店づくりが見える内容だ。
本日のクラフトビールは5種構成。
- ① 畑と麦とときどき女将 / ひみつビール - Botanical Wild Ale 6.0%
- ② Peanut Butter Milk Stout / BELCHING BEAVER BREWERY - Milk Stout 5.3%
- ③ Passific IPA / Passific Brewing - IPA 6.0%
- ④ ヴァイツェン / 箕面ビール - Weizen 5.0%
- ⑤ MUGICHA ビター / 箕面ビール - Bitter 4.5%
ラインナップを見ると、ホップの香りを楽しむIPAから、ミルクスタウト、ヴァイツェン、ビターまで幅広い。さらに、ひみつビールのBotanical Wild Aleも入っており、定番だけでなく個性のある一杯を探したい日に向いた内容になっている。箕面ビールが2本並ぶことで、飲み比べの軸も作りやすい。
フードでは「いちごとカマンベールのベイクドチーズケーキ」と「ココナッツチキンカレー」も案内された。チーズケーキは、いちごの酸味と甘みを濃厚なカマンベールの生地で受け止める仕立てで、ヴァイツェンやチャイと合わせやすいと説明している。ビールだけでなく、甘味と食事の選択肢もあるのがこの店の強みだ。
フルクタス酒場は、昼から立ち寄れる気軽さと、タップの幅を両立した一軒として覚えておきたい。靱本町でクラフトビールと食事をまとめて楽しみたいなら、当日のタップリストを確認してから向かうのがよさそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・本町のフルクタス酒場が、3月31日のタップリストを出してきたんだよ。ひみつビールから箕面ビールまで、かなり振れ幅のある顔ぶれなんだ。
麦ちゃんえっ！ いきなり面白そう！ 本日の5種構成って、そんなにいろいろ飲めるの？
ホップ兄あるんだよね、しかも先頭がひみつビールのBotanical Wild Ale、銘柄名は「畑と麦とときどき女将」。野生発酵っぽいニュアンスで、植物感や酸の表情が出やすいタイプなんだ。
麦ちゃん野生発酵ってなにそれ！ なんか突然、森の精霊が仕込んでそうな響きなんだけど、ワイルドエールってそんなにクセ強いの？
ホップ兄ざっくり言うと、酵母や菌の個性を活かすスタイルで、きれいに整ったビールより表情が豊かなんだよ。だから酸味や香りの変化を楽しみたい日にぴったりなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあお次のピーナッツバター感があるやつは、真逆でわかりやすく甘くて濃厚ってこと？
ホップ兄そうそう、BELCHING BEAVER BREWERYのPeanut Butter Milk Stoutだね。ミルクスタウトのまろやかさに、ピーナッツバターっぽい香ばしさが重なるから、デザート感が出やすいんだ。
麦ちゃんうわ、飲むおやつみたい！ しかも昼営業の再開って書いてあるなら、ランチと一緒にいけるの最高じゃない？
ホップ兄まさにそこが強みなんだよね。Passific BrewingのPassific IPAでホップの香りを楽しんで、箕面ビールのヴァイツェンやMUGICHA ビターで幅を取る、飲み比べの導線がきれいなんだ。
麦ちゃんなにそれ、箕面ビール2本並びで比べられるの、ちょっと賢い飲み方じゃん！ ヴァイツェンとビターで気分ぜんぜん変わりそう！
ホップ兄しかもフードも侮れないんだよ。いちごとカマンベールのベイクドチーズケーキに、ココナッツチキンカレーまであるから、ビールだけじゃなく食事込みで楽しめる一軒なんだ。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ 靱本町で昼飲みして、甘いものもごはんも一緒に楽しめるなら、今日はここで正解って感じだね。
