東京・渋谷区円山町のbeer bar Cyblumeで、ゲストビールとしてKyoto Nude Brewry「ユウモヤ-夕靄- / YUMOYA-夕靄-」が提供されています。

このビールはHazy IPAで、Alc. 6.0%。店の案内では、ホップ由来のトロピカルな香りに加え、マンゴー、みかん、パッションフルーツを連想させる果実感があるとされています。さらに、穀物由来のなめらかな口当たりと、アルコール感に支えられたボディがあり、やわらかさと飲みごたえの両方を備えた設計です。

「ユウモヤ-夕靄-」のコメントにあるとおり、靄のかかった山道を進むようなイメージから生まれた一本で、ゆっくり味わいながら飲み進めたいタイプのHazy IPAです。Cyblumeは、ビールを中心に楽しめるビアパブとして、ゲストビールの個性を落ち着いて確かめやすい店構えが魅力。渋谷・円山町で、京都のブルワリーが作る一杯を試したい人には見逃せない内容です。