5月12日のタップリスト


日ノモトブルーイング&ビアスタンド(東京都文京区本駒込)の5月12日営業案内では、「El bump Hazy」がニュービアとしてオンタップした。投稿内では、Hazy IPAらしいジューシーさに加え、パイナップル、黄桃、グレープフルーツを思わせる香り、オーツ由来のシルキーな口当たりが説明されている。

には、`Kohatu Pale Ale`、`ぺーぺーぺー`、`晴天雷鳴 #2`、`Yunosu Saison`、`駒込Brown`、`駒込Best Bitter`、`El bump Hazy`、`黒鳶 #4`の8銘柄が並んだ。10タップを備えるブリューパブらしく、ラインアップにはペールエール、IPA、セゾン、ビター、スタウトまで幅があり、飲み比べの振れ幅が大きい構成になっている。

この日の案内では「明日、水曜は定休日」と告知され、平日は17時から23時までの通常営業。店では元介護士のセキグチさんがサーブを担当し、飲み物は国産クラフトビールのみという運営方針もあらためて示された。フードは普段、柿ピーや駄菓子が中心で、食事よりもビールを主役に据えた気軽な一軒だ。

駒込で、店内醸造のビールを中心にその日の状態を確かめながら飲みたいなら、この日のタップリストはかなり見どころがある。新作の`El bump Hazy`を軸に、`黒鳶 #4`や`Yunosu Saison`のような個性の違う銘柄を並べて楽しめるのが、この店らしさといえる。