京都・麥酒 夢詠ミ、4月26日にBrasserie Knot『FLOWER』樽生を提供
京都・祇園のビアパブ「麥酒 夢詠ミ」が、4月26日（日）16:00-22:00で営業。ヱビス再開に加え、Brasserie Knot『FLOWER』ベルジャンホワイトが樽生で登場し、しろすずめやKaruizawa Qも案内されています。
ホップ兄京都の祇園でね、樽生の主役交代が起きてるんだよ。麥酒 夢詠ミが4月26日営業で、Brasserie Knotの『FLOWER』をベルジャンホワイトで出すって話、かなり気になるよね。
麦ちゃんえっ！ ベルジャンホワイトって、白いビールってこと？ なんかふわっと優しそうだけど、何がそんなに“今飲みたい”感じなの？
ホップ兄これがさ、小麦由来の柔らかさと、柑橘っぽい香りが出やすいスタイルなんだよ。FLOWERはGW前にぴったりの、爽やか路線の一杯ってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも記事に醸造所いちおしって書いてあるの、ちょっとドヤ感あるね。そんなに推されると、逆に飲んで確かめたくなるじゃん！
ホップ兄もちろんだよね。しかも麥酒 夢詠ミは休みの間にメンテして、ヱビス再開までしてるんだ。樽の状態を整えて出す、あの店らしい丁寧さが出てるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ メンテしたら味まで変わるの？ なんか注ぎの精度って聞くと、ビール界の職人技って感じがする！
ホップ兄そうそう、ラインが整うと泡の質も香りの立ち方も変わるんだ。しかもこの日は、しろすずめとKaruizawa Qも並ぶ見込みで、飲み比べが楽しい構成なんだよ。
麦ちゃんえっ、そんなにあるの？ でもフードはどうなの、ビールだけで突き進むタイプ？ それともポテトしっかりみたいな安心感ある？
ホップ兄ちゃんとあるんだよ、サルシッチャと漬物まで用意される。派手な宴会じゃなくて、祇園の片隅で静かに一杯を楽しむ空気が、この店の魅力なんだ。
麦ちゃんいいねぇ……おひとり様歓迎って書いてあるのも、ふらっと寄れる感じで好き。予約不可でも、気負わず入れるのがうれしいなあ。
ホップ兄じゃあ最後はもう決まりだね。美味しい一杯を目当てに、麥酒 夢詠ミでFLOWERを飲んで、ヱビスも黒ラベルもついでに楽しもうか。
麦ちゃんうん、今日はもう頭の中がビールでいっぱい！ 祇園で一杯、ほんとに行きたくなる締めだね。飲んだら絶対、帰り道までいい気分だよ〜！
京都・東山のビアパブ「麥酒 夢詠ミ」では、4月26日（日）16:00-22:00の営業で、ヱビスの提供を再開する。先日の休みの間にメンテナンスを済ませ、店内ではいつも以上に整った状態でビールを出すという。
この日の樽生の中心は、Brasserie Knot『FLOWER』のベルジャンホワイト。店側はGWに向けて爽やかなラインナップにしていくとしており、定番銘柄の中でも“醸造所いちおし”の一杯として紹介している。あわせて、しろすずめ、Karuizawa Qも続く見込みで、ビアスタイルや提供価格によって入れ替わるものの、個性の異なるビールが並ぶ構成だ。
この日に飲めるビール
- ヱビス / サッポロビール
- Brasserie Knot『FLOWER』 / Brasserie Knot
- BIRD / Brasserie Knot
- しろすずめ / しろすずめ
- Kruizawa Q / karuizawa Q
- サッポロ生ビール黒ラベル / サッポロビール
フードは少なめだが、ポテトはしっかり用意。ほかにサルシッチャ、お漬物が並ぶ。店は「-WALL OF BEER-」を掲げ、祇園の片隅で“美味しい一杯”を丁寧に出す姿勢が伝わる。大人数は不可で、おひとり様歓迎、予約不可という運営方針も、この店らしい距離感をつくっている。
京都の繁華街から少し歩いてでも立ち寄りたい、静かにビールへ向き合える一軒。派手なイベント告知ではなく、樽の状態や注ぎの精度に目を向ける人ほど、いまの麥酒 夢詠ミの魅力が見えやすい営業日といえそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄京都の祇園でね、樽生の主役交代が起きてるんだよ。麥酒 夢詠ミが4月26日営業で、Brasserie Knotの『FLOWER』をベルジャンホワイトで出すって話、かなり気になるよね。
麦ちゃんえっ！ ベルジャンホワイトって、白いビールってこと？ なんかふわっと優しそうだけど、何がそんなに“今飲みたい”感じなの？
ホップ兄これがさ、小麦由来の柔らかさと、柑橘っぽい香りが出やすいスタイルなんだよ。FLOWERはGW前にぴったりの、爽やか路線の一杯ってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも記事に醸造所いちおしって書いてあるの、ちょっとドヤ感あるね。そんなに推されると、逆に飲んで確かめたくなるじゃん！
ホップ兄もちろんだよね。しかも麥酒 夢詠ミは休みの間にメンテして、ヱビス再開までしてるんだ。樽の状態を整えて出す、あの店らしい丁寧さが出てるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ メンテしたら味まで変わるの？ なんか注ぎの精度って聞くと、ビール界の職人技って感じがする！
ホップ兄そうそう、ラインが整うと泡の質も香りの立ち方も変わるんだ。しかもこの日は、しろすずめとKaruizawa Qも並ぶ見込みで、飲み比べが楽しい構成なんだよ。
麦ちゃんえっ、そんなにあるの？ でもフードはどうなの、ビールだけで突き進むタイプ？ それともポテトしっかりみたいな安心感ある？
ホップ兄ちゃんとあるんだよ、サルシッチャと漬物まで用意される。派手な宴会じゃなくて、祇園の片隅で静かに一杯を楽しむ空気が、この店の魅力なんだ。
麦ちゃんいいねぇ……おひとり様歓迎って書いてあるのも、ふらっと寄れる感じで好き。予約不可でも、気負わず入れるのがうれしいなあ。
ホップ兄じゃあ最後はもう決まりだね。美味しい一杯を目当てに、麥酒 夢詠ミでFLOWERを飲んで、ヱビスも黒ラベルもついでに楽しもうか。
麦ちゃんうん、今日はもう頭の中がビールでいっぱい！ 祇園で一杯、ほんとに行きたくなる締めだね。飲んだら絶対、帰り道までいい気分だよ〜！
