神田KARAKURIで志賀高原ビール『from scratch』を9月3日営業で開栓
神田のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-が、9月3日営業で志賀高原ビール『from scratch』をゲスト開栓。今回がこのバッチ3樽目で、通常版としてつながる1本だ。柑橘感とやわらかな甘みを持つ一杯で、おでんや酒と合わせやすそうだ。
ホップ兄神田の地下で気になる開栓情報だよ。KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-で、9月3日17時開栓の志賀高原ビール『from scratch』が登場するんだよ。
麦ちゃんえっ！ 志賀高原ビールが神田に来るの？ しかもKARAKURIって、おでんも日本酒もあるあのお店だよね！
ホップ兄そうそう。今回はこのバッチで3樽目の開栓なんだよ。1樽目と2樽目はナイトロ版で、今回は通常版としてつながる1本らしいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ナイトロ版って、急に実験室みたいな単語が出てきたんだけど！？
ホップ兄ナイトロは窒素で注いで、泡をきめ細かくして口当たりをやわらかくするやり方だよ。要するにふわっとまろやかになるってことだね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今回は通常版だから、軽やかでクリーンな飲み口がわかりやすく楽しめそう！
ホップ兄そこがポイントなんだよ。記事だとグレープフルーツやレモンを思わせる柑橘系のニュアンスがあって、その奥にモルト由来の甘やかさがのぞくらしい。
麦ちゃんうわ、爽やかだけで終わらないやつだ！ でもホップ兄、そのモルト由来の甘みって言い方、急にビール博士すぎるって！
ホップ兄麦芽からくるやさしい甘さのことだよ。記事ではスタイル表記はなくても、食事に寄せやすい一杯って伝わるんだよね。
麦ちゃんそれ、おでんの出汁と合わせたら絶対いいやつ！ 地下で腰を据えて飲んで、気に入ったらグラウラーで持ち帰りたくなる〜！
ホップ兄店内で香りの変化を追って、帰りに量り売りやテイクアウトもできるのがKARAKURIらしいよね。もうおでんとfrom scratch、これは飲みに行くしかないんだよ。
神田鍛冶町の地下1階にあるKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-で、志賀高原ビールの『from scratch』がBEER TAPに登場した。投稿では、9月3日(木)17:00〜23:00の営業案内とあわせて、今回の開栓がこのバッチの3樽目であることが伝えられている。
仕立ては、1樽目と2樽目がナイトロバージョン、3樽目となる今回は通常バージョン。やわらかさを残しながらも軽やかでクリーンな飲み口で、グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘系のニュアンスの中に、モルト由来の甘やかさがのぞくという。飲み進めるほどに表情が変わるタイプの一杯で、香りを楽しみつつ食事にも寄せやすい。
KARAKURIは、クラフトビールだけでなく日本酒やナチュラルワインも扱い、おでんを中心にした料理を出すビアパブ。看板の出汁系メニューと、香りのあるゲストビールを同じテーブルで楽しめるのがこの店らしいところだ。ボトルや缶の持ち帰り、樽生の量り売り、グラウラーでのテイクアウトにも対応しており、気に入った一杯をその場だけで終わらせない楽しみ方もできる。
神田で、落ち着いた地下の空間に腰を据えて『from scratch』を試したい人には、見逃せない更新だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田の地下で気になる開栓情報だよ。KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-で、9月3日17時開栓の志賀高原ビール『from scratch』が登場するんだよ。
麦ちゃんえっ！ 志賀高原ビールが神田に来るの？ しかもKARAKURIって、おでんも日本酒もあるあのお店だよね！
ホップ兄そうそう。今回はこのバッチで3樽目の開栓なんだよ。1樽目と2樽目はナイトロ版で、今回は通常版としてつながる1本らしいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ナイトロ版って、急に実験室みたいな単語が出てきたんだけど！？
ホップ兄ナイトロは窒素で注いで、泡をきめ細かくして口当たりをやわらかくするやり方だよ。要するにふわっとまろやかになるってことだね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今回は通常版だから、軽やかでクリーンな飲み口がわかりやすく楽しめそう！
ホップ兄そこがポイントなんだよ。記事だとグレープフルーツやレモンを思わせる柑橘系のニュアンスがあって、その奥にモルト由来の甘やかさがのぞくらしい。
麦ちゃんうわ、爽やかだけで終わらないやつだ！ でもホップ兄、そのモルト由来の甘みって言い方、急にビール博士すぎるって！
ホップ兄麦芽からくるやさしい甘さのことだよ。記事ではスタイル表記はなくても、食事に寄せやすい一杯って伝わるんだよね。
麦ちゃんそれ、おでんの出汁と合わせたら絶対いいやつ！ 地下で腰を据えて飲んで、気に入ったらグラウラーで持ち帰りたくなる〜！
ホップ兄店内で香りの変化を追って、帰りに量り売りやテイクアウトもできるのがKARAKURIらしいよね。もうおでんとfrom scratch、これは飲みに行くしかないんだよ。
