In a daze Brewing & Taproom、桜の週末に7種の自家醸造タップ
長野県伊那市のIn a daze Brewing & Taproomが4月3日に営業。地元米や塩を使ったIPA、ココナツ系スタウトなど7種のタップが並び、花見シーズンに合わせて個性の違う一杯を楽しめる。
ホップ兄長野県伊那市のIn a daze Brewing & Taproomが、4月3日にタップリストを公開したんだよ。桜の週末に合わせて、飲み比べが楽しい内容になってるのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ 桜の週末に公開って、もう春のイベント感すごい！ お花見しながらビールって、完全に優勝じゃないですか。
ホップ兄この日の目玉は、7種の自家醸造タップだよ。権兵衛IPA、三州IPA、伊那日和ペールエール、ココナツアンパンスタウト、森の座、HAZY DAZE POWDER DAY、くらしセッションエールが並んでたんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ココナツアンパンスタウトって、パン屋さんと醸造所が会議したの？ しかも塩のIPAまでいるし、名前だけでお腹すいてくるんですけど！
ホップ兄そこが面白いんだよね。たとえばAmerican IPA w/ Saltは、塩で輪郭を立てて、ホップの苦味や香りをきれいに見せる狙いがあるんだ。変化球だけど、ちゃんと飲みやすさに着地してるのが巧い。
麦ちゃんへぇ〜！ 塩で輪郭を立てるって、味のメイクみたいでおしゃれ！ じゃあ森の座は、森っぽい香りがふわっと来る感じですか？
ホップ兄そうそう、植物感のあるペールってイメージでいいよ。さらにHAZY DAZE POWDER DAYみたいなヘイジー系や、レモンを効かせたくらしセッションエールもあって、最初の一杯から締めまで組み立てやすいんだ。
麦ちゃんえっ、最初から締めまで考えてくれてるの優しい！ 今日は軽いのから入って、最後に濃いのでニヤニヤする作戦ができるんだね。
ホップ兄しかもフードが強い。自家製ピザにミニサラダ、自家製ピクルス、ドーナツ類まであるから、ビールだけで終わらないのがブリューパブらしいところなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ビール酵母のピザとか、もう反則級に気になる！ グラスでもパイントでもいけるなら、飲み方まで自由なの最高です。
ホップ兄さらに11:30から営業で、予約枠も11:30、17:00、17:30に対応してるから、花見帰りにも寄りやすいんだ。高遠城址の桜と合わせたら、春の伊那谷を丸ごと味わえるよね。
麦ちゃんもうダメ、昼飲みしたくなる！ お花見のあとに塩のIPAとココナツスタウト、想像しただけで幸せすぎます！
4月3日、長野県伊那市西箕輪のブリューパブ「In a daze Brewing & Taproom」がタップリストを公開した。投稿では、桜の名所として知られる高遠城址の花見シーズンにも触れつつ、昼は11:30から17:00まで営業することを案内している。春の伊那谷で、造り手の個性が見える自家醸造を飲み比べできる一日だ。
この日のタップリスト
- 権兵衛IPA - American IPA w/ Local rice
- 三州IPA - American IPA w/ Salt
- 伊那日和ペールエール - Strong Bitter
- ココナツアンパンスタウト - Coconut Anpan Stout
- 森の座 - Botanical Pale ale
- HAZY DAZE POWDER DAY - Hazy Session IPA
- くらしセッションエール - Session Ale w/ Mayer lemon
ラインアップは、王道のIPAから、塩を合わせたIPA、ハーブや植物感を思わせるペールエール、ココナツとあんパンを連想させるスタウトまで幅広い。軽めに飲めるセッションIPAや、レモンを効かせたセッションエールも入っており、最初の一杯から締めの一杯まで組み立てやすい構成になっている。
フードは、ビール酵母の自家製ピザ、ミニサラダ、自家製ピクルス、ドーナツ類に加え、グラスサイズとパイントサイズ、グラウラーにも対応。ビールだけでなく食事も合わせて楽しめるのが、この店らしいところだ。予約は11:30、17:00、17:30の枠に対応しており、花見帰りや昼飲みの予定を組む際にも使いやすい。高遠方面へ足を伸ばすなら、温泉や周辺の散策と合わせて立ち寄りたくなる営業内容だった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄長野県伊那市のIn a daze Brewing & Taproomが、4月3日にタップリストを公開したんだよ。桜の週末に合わせて、飲み比べが楽しい内容になってるのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ 桜の週末に公開って、もう春のイベント感すごい！ お花見しながらビールって、完全に優勝じゃないですか。
ホップ兄この日の目玉は、7種の自家醸造タップだよ。権兵衛IPA、三州IPA、伊那日和ペールエール、ココナツアンパンスタウト、森の座、HAZY DAZE POWDER DAY、くらしセッションエールが並んでたんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ココナツアンパンスタウトって、パン屋さんと醸造所が会議したの？ しかも塩のIPAまでいるし、名前だけでお腹すいてくるんですけど！
ホップ兄そこが面白いんだよね。たとえばAmerican IPA w/ Saltは、塩で輪郭を立てて、ホップの苦味や香りをきれいに見せる狙いがあるんだ。変化球だけど、ちゃんと飲みやすさに着地してるのが巧い。
麦ちゃんへぇ〜！ 塩で輪郭を立てるって、味のメイクみたいでおしゃれ！ じゃあ森の座は、森っぽい香りがふわっと来る感じですか？
ホップ兄そうそう、植物感のあるペールってイメージでいいよ。さらにHAZY DAZE POWDER DAYみたいなヘイジー系や、レモンを効かせたくらしセッションエールもあって、最初の一杯から締めまで組み立てやすいんだ。
麦ちゃんえっ、最初から締めまで考えてくれてるの優しい！ 今日は軽いのから入って、最後に濃いのでニヤニヤする作戦ができるんだね。
ホップ兄しかもフードが強い。自家製ピザにミニサラダ、自家製ピクルス、ドーナツ類まであるから、ビールだけで終わらないのがブリューパブらしいところなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ビール酵母のピザとか、もう反則級に気になる！ グラスでもパイントでもいけるなら、飲み方まで自由なの最高です。
ホップ兄さらに11:30から営業で、予約枠も11:30、17:00、17:30に対応してるから、花見帰りにも寄りやすいんだ。高遠城址の桜と合わせたら、春の伊那谷を丸ごと味わえるよね。
麦ちゃんもうダメ、昼飲みしたくなる！ お花見のあとに塩のIPAとココナツスタウト、想像しただけで幸せすぎます！
