In a daze Brewing & Taproom、桜と7種のタップを案内
長野県伊那市のIn a daze Brewing & Taproomが、4月10日(金)の営業案内を公開した。タップには高遠の桜を使ったビールを含む7種が並び、ガーデンの桜とあわせて店内でも花見気分を楽しめる構成になっている。
ホップ兄長野県伊那市の In a daze Brewing & Taproom が、4月10日(金)の営業案内を出してきたんだよ。桜のガーデンとタップ7種、これはもう春の総攻撃だね。
麦ちゃんえっ、桜見ながらビール ってこと!? それ、花見なのか飲み会なのか、もう境目がわからないよ〜！
ホップ兄しかも営業時間は 11:30〜17:00 だから、昼からじっくり楽しめるのがいいんだよ。雨の日でも屋内で花見気分って、かなり気が利いてる。
麦ちゃんタップリストも気になるけど、American IPA w/ Salt ってなにそれ!? ビールに塩を入れるの、ちょっと海の家すぎない？
ホップ兄そこが面白いんだよね。三州IPA みたいに塩を使うと、苦味が立ちすぎず輪郭が出ることがあるし、地元米を使った 権兵衛IPA も“土地の味”が見えてくるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Strong Bitter の 伊那日和ペールエール って、名前はやさしそうなのに中身はしっかり系ってこと？
ホップ兄そうそう。そこに HAZY DAZE Sakura が入ってくるのがまた強いんだよ。高遠の桜を使った Dessert IPA で、香りと余韻まで春っぽく寄せてくるのがニクい。
麦ちゃん高遠の桜って、あの 花見の主役級 のやつ!? それをビールに入れちゃうなんて、発想が豪華すぎるよ〜！
ホップ兄ほかにも ココナツアンパンスタウト とか、くらしセッションエール みたいに遊び心のある並びで、しかもレモンや塩、地元素材まで使い分けてるのが In a daze らしいんだ。
麦ちゃんフードの ハーブソーセージ もあるし、ドーナツまであるなら優勝じゃん！ これ、ビールも甘いものも止まらなくなるやつだよ〜。
ホップ兄伊那で 桜と7種のタップ を同時に味わえるなら、そりゃ立ち寄りたくなるよね。今日はもう、花見するか飲むかじゃなくて、両方いこう。
麦ちゃん賛成！ 春の一杯目 はここで決まりだね。お兄ちゃん、もう次の休みに行く前提で話してるでしょ？
長野県伊那市のブリューパブ、In a daze Brewing & Taproomが、4月10日(金)の営業情報とタップリストを公開した。営業時間は11:30〜17:00。ガーデンエリアには桜が咲き、雨の日でも屋内で花見を楽しめると案内している。
この日のタップは全7種。地元素材を使ったIPAから、桜を取り入れた限定的な一本まで、店の醸造らしさが見える並びだ。
- 権兵衛IPA｜American IPA w/ Local rice
- 三州IPA｜American IPA w/ Salt
- 伊那日和ペールエール｜Strong Bitter
- ココナツアンパンスタウト｜Coconut Anpan Stout
- HAZY DAZE Sakura｜Dessert IPA w/ takato sakura
- HAZY DAZE POWDER DAY｜Hazy Session IPA
- くらしセッションエール｜Session Ale w/ Mayer lemon
特に目を引くのは、高遠の桜を使った HAZY DAZE Sakura。花の季節に合わせた一本として、香りや余韻まで含めて飲み比べたくなる構成だ。ほかにも、地元米を使ったIPA、塩を加えたIPA、レモンを効かせたセッションエールなど、素材の見せ方がはっきりしている。
フードは、シナモンシュガーのドーナツや、高遠のブッチャーのハーブソーセージ入りグリルドソーセージがおすすめ。BAKED GOODSにはオリジナルグレーズ、シナモンシュガー、信州きなこが並び、ビールと合わせる楽しみも用意されている。
伊那で、桜とクラフトビールを同時に味わいたい日に、立ち寄り先として覚えておきたいタップルームだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄長野県伊那市の In a daze Brewing & Taproom が、4月10日(金)の営業案内を出してきたんだよ。桜のガーデンとタップ7種、これはもう春の総攻撃だね。
麦ちゃんえっ、桜見ながらビール ってこと!? それ、花見なのか飲み会なのか、もう境目がわからないよ〜！
ホップ兄しかも営業時間は 11:30〜17:00 だから、昼からじっくり楽しめるのがいいんだよ。雨の日でも屋内で花見気分って、かなり気が利いてる。
麦ちゃんタップリストも気になるけど、American IPA w/ Salt ってなにそれ!? ビールに塩を入れるの、ちょっと海の家すぎない？
ホップ兄そこが面白いんだよね。三州IPA みたいに塩を使うと、苦味が立ちすぎず輪郭が出ることがあるし、地元米を使った 権兵衛IPA も“土地の味”が見えてくるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Strong Bitter の 伊那日和ペールエール って、名前はやさしそうなのに中身はしっかり系ってこと？
ホップ兄そうそう。そこに HAZY DAZE Sakura が入ってくるのがまた強いんだよ。高遠の桜を使った Dessert IPA で、香りと余韻まで春っぽく寄せてくるのがニクい。
麦ちゃん高遠の桜って、あの 花見の主役級 のやつ!? それをビールに入れちゃうなんて、発想が豪華すぎるよ〜！
ホップ兄ほかにも ココナツアンパンスタウト とか、くらしセッションエール みたいに遊び心のある並びで、しかもレモンや塩、地元素材まで使い分けてるのが In a daze らしいんだ。
麦ちゃんフードの ハーブソーセージ もあるし、ドーナツまであるなら優勝じゃん！ これ、ビールも甘いものも止まらなくなるやつだよ〜。
ホップ兄伊那で 桜と7種のタップ を同時に味わえるなら、そりゃ立ち寄りたくなるよね。今日はもう、花見するか飲むかじゃなくて、両方いこう。
麦ちゃん賛成！ 春の一杯目 はここで決まりだね。お兄ちゃん、もう次の休みに行く前提で話してるでしょ？
