東京・吉祥寺のビアパブ「BEER MARROW」で、新しいビールを含むタップリストが紹介されています。吉祥寺本町の河田ビル4階に店を構える同店では、サワーからヘイジーIPA、バレルエイジドまで、幅広いスタイルを楽しめます。

注目は、反射炉ビヤ(静岡・韮山)の「Mango & Lime Sour」。マンゴーの濃厚でとろりとした甘みと、ライムのきゅっとした酸味を組み合わせたFruited Goseで、アルコール度数は5.0%。伊豆の天然塩「戸田塩」が果実味を引き締め、ジューシーな甘酸っぱさの後に心地よい塩味が残る、爽快な味わいに仕上げられています。

この日のタップには、Far Yeast Brewing(山梨・小菅村)の「Off Trail Gimme Those Fairy Wings」も登場。ミックスベリーとモレロチェリーなどを使ったBarrel Aged Sour Aleで、6.5%の複雑な酸味と果実感が期待できる一杯です。

そのほか、DD4D BREWING(愛媛・松山)のGolden Ale「ALTERING」、RIO BREWING(千葉・柏)の8.5% DDH Hazy DIPA「SOCIAL GRAVITY」、BLACK TIDE BREWING(宮城・気仙沼)の「Hazy Wave Spectrum」、Totopia Brewing(愛知・長久手)の「Ripplephobia」もラインアップ。さらに、WEST COAST BREWING(静岡・用宗)のHazy Double IPA「Cloud 7」も用意されています。

軽快なゴーゼから飲み応えのあるダブルIPAまで、気分や料理に合わせて選びやすい構成です。吉祥寺でじっくりビールを飲み比べたい日に、BEER MARROWのタップをチェックしてみてはいかがでしょうか。なお、掲載情報では3番タップが「Sorry…coming soon…!」と案内されています。