東京・足立区のクラフトビールスポット「さかづきLab」が、リニューアル3周年を記念した企画を実施する。Instagramの投稿では、2023年7月14日の再開から3年を迎えたことへの感謝が述べられており、周年の節目を小規模ながらも丁寧に祝う内容になっている。

期間は7月15日(水)から19日(日)まで。期間中は、コバさん監修のLab限定・周年特別醸造ビールを各種の注ぎで提供するほか、「3」にまつわる特別企画メニューを用意。さらに、過去のロゴグッズが当たる周年くじ引きも行われる。店側は、周年ビールについて「ちょっと地味」としつつも、2週間前から注ぎの下準備を進めてきたと案内しており、再開から積み重ねてきた時間を一杯に込める姿勢がうかがえる。

さかづきLabは、東京・足立区で営業するビアバーで、コロナ禍を経て再開した経緯を持つ。日常的に樽替えイベントを行いながら、店ならではの飲み方や組み合わせを提案してきた。今回の周年企画も、その延長線上にある取り組みと言えそうだ。

なお、7月12日(日)は13:00開店。この日は「The PREMIUM MALT'S 香るエール」が残りわずかで、売り切れ次第、常設の「マルエフ」につながる予定という。周年週を前に、現在のタップ状況を確かめながら訪れるのもよさそうだ。