東京・渋谷区幡ヶ谷のビアパブ「焼肉スタンド 肉と麦」が、Instagram投稿でゲストビールの入れ替わりを告知しています。投稿では、FLORA FERMENTATIONの強化週間がそろそろ終わりに近づいているとして、「Waldschrat-ヴァルトシュラート-」を紹介。スタイルはSchwarz Weizenです。

このビールは、ローストした麦芽を使った黒系の見た目が印象的ですが、飲み口は見た目以上に軽やか。投稿文では、グラス越しに見ると黒く映る一方で、口にすると意外なほど飲みやすく、やさしい口当たり、ヴァイツェンらしいバナナ香、桃のようなフルーティーさ、そして深みのある余韻があると伝えられています。黒ビールの落ち着いた表情と、ヴァイツェンの明るい香りが同居する一杯として楽しめそうです。

あわせて、HINO BREWINGとKyoto Beer Labによるコラボビールにも言及があり、こちらも同店で楽しめるラインアップの一つとして案内されています。具体的な銘柄名は投稿内では明記されていませんが、クラフトビール好きには気になる組み合わせです。

「焼肉スタンド 肉と麦」は、その店名の通り焼肉とビールを軸にしたビアパブ。幡ヶ谷駅からほど近い立地で、食事と一緒にゲストビールを楽しめるのが魅力です。今回の投稿では、FLORAビールのパイント注文でステッカーをプレゼントする案内もあり、飲み比べのきっかけになりそうです。焼肉と一緒に、黒系ヴァイツェンの香りの幅をじっくり確かめたい人に向いた一軒です。