横浜・Craft beer kitchen 心の月、4月18日のタップリストにBockほか6樽
横浜・宮川町のビアパブ「Craft beer kitchen 心の月」が、4月18日（土）のタップリストを公開した。Chuckanut BreweryのBockをはじめ、国産2銘柄と米西海岸系を含む6樽が並び、14時からの営業で中華料理と合わせて楽しめる内容になっている。
ホップ兄横浜・宮川町の 6樽タップリスト がかなり面白いんだよ。Craft beer kitchen 心の月が4月18日に出した内容で、Chuckanut BreweryのBockが先頭って時点でもうモルト好きはニヤッとするよね。
麦ちゃんえっ！ ボックって何？ 名前だけで強そうなんだけど、焼肉のタレみたいな話じゃないよね！
ホップ兄いい突っ込みだね。Bockは麦芽のコクが主役のスタイルで、ホップの香りで押すというより、パンっぽい甘みとか厚みをじっくり楽しむタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ最初の一杯からしみじみ系ってことか。しかも14時からって、昼ごはんとおやつの間に飲めちゃうの反則では？
ホップ兄そこが心の月の強みだよね。14時からまったり営業だから、野毛でのんびり始められるし、中華料理と合わせる前提なのもちゃんとしてる。
麦ちゃんなにそれ！ 中華とビール の組み合わせ、急に本気度が上がるじゃん。麻婆豆腐とか来たら、口の中が大運動会になりそう！
ホップ兄実際、蒸し鶏の青山椒ソースや揚げ茄子の生姜醤油みたいな料理があるから、香り強めの相手 にはホップが立つ銘柄をぶつけるのが楽しいんだよ。
麦ちゃんえ、ホップってそんなに仕事するの？ 香りの輪郭 とか言われると、急に研究室みたいでちょっと怖い！
ホップ兄難しく聞こえるけど要するに、香りがはっきりしたビールは料理に負けにくいってこと。今回は国産と海外の混成 だから、軽快なのからモルト重視まで飲み比べしやすいんだ。
麦ちゃんなるほど、つまり今日は飲み比べ日和 ってことね。Fremont BrewingのGoldenもあるし、軽めに始めてからボックに戻る流れ、かなり賢い気がしてきた！
ホップ兄そうそう、最後はもう完全に今夜行きたい店 だよ。心の月で中華をつまみながら6樽を順番に攻めたら、たぶん僕ら、帰る頃には次の一杯を考えてるね。
麦ちゃんわかった、もう無理。今すぐ飲みたい！ まずはBockで落ち着いて、そのあとにHop in my Headで頭をホップまみれにしたい！
4月18日のタップリスト
横浜・宮川町にあるビアパブ「Craft beer kitchen 心の月」が、4月18日（土）のタップリストを案内した。投稿では、店は14時からまったり営業していることが示されており、クラフトビールと中華料理をあわせて楽しめる店として日常使いしやすい雰囲気がうかがえる。
この日のタップは6樽。先頭にはChuckanut Brewery / Bockが入り、麦芽の甘みやコクを落ち着いて味わいたい人に向く一本が据えられた。続いて、小田原 Garage Brewing / Wind Fall、忽布古丹醸造 / Hop in my Head、Barbaric Works / Master Heir、Fremont Brewing / Golden、忽布古丹醸造 / Ignitionが並ぶ。国産ブルワリーと海外ブルワリーが混ざる構成で、軽快なものから香りの立つもの、ボックのようにモルトを楽しむものまで、幅のある飲み比べができるラインアップだ。
料理面では、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、麻婆豆腐、上上海風焼きそばなどの記載があり、ビールとの相性を意識した一皿がそろっている。ホップの輪郭がはっきりした銘柄には香りの強い料理を、ゴールデン系には軽めのつまみを合わせるなど、飲み進めるほどに組み合わせを変えられるのがこの店の魅力だ。
4月の営業予定もあわせて更新されており、週末は早い時間から樽生を狙いやすい。野毛エリアで、しっかり食べながらビールを飲みたい日に使いやすい一軒として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜・宮川町の 6樽タップリスト がかなり面白いんだよ。Craft beer kitchen 心の月が4月18日に出した内容で、Chuckanut BreweryのBockが先頭って時点でもうモルト好きはニヤッとするよね。
麦ちゃんえっ！ ボックって何？ 名前だけで強そうなんだけど、焼肉のタレみたいな話じゃないよね！
ホップ兄いい突っ込みだね。Bockは麦芽のコクが主役のスタイルで、ホップの香りで押すというより、パンっぽい甘みとか厚みをじっくり楽しむタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ最初の一杯からしみじみ系ってことか。しかも14時からって、昼ごはんとおやつの間に飲めちゃうの反則では？
ホップ兄そこが心の月の強みだよね。14時からまったり営業だから、野毛でのんびり始められるし、中華料理と合わせる前提なのもちゃんとしてる。
麦ちゃんなにそれ！ 中華とビール の組み合わせ、急に本気度が上がるじゃん。麻婆豆腐とか来たら、口の中が大運動会になりそう！
ホップ兄実際、蒸し鶏の青山椒ソースや揚げ茄子の生姜醤油みたいな料理があるから、香り強めの相手 にはホップが立つ銘柄をぶつけるのが楽しいんだよ。
麦ちゃんえ、ホップってそんなに仕事するの？ 香りの輪郭 とか言われると、急に研究室みたいでちょっと怖い！
ホップ兄難しく聞こえるけど要するに、香りがはっきりしたビールは料理に負けにくいってこと。今回は国産と海外の混成 だから、軽快なのからモルト重視まで飲み比べしやすいんだ。
麦ちゃんなるほど、つまり今日は飲み比べ日和 ってことね。Fremont BrewingのGoldenもあるし、軽めに始めてからボックに戻る流れ、かなり賢い気がしてきた！
ホップ兄そうそう、最後はもう完全に今夜行きたい店 だよ。心の月で中華をつまみながら6樽を順番に攻めたら、たぶん僕ら、帰る頃には次の一杯を考えてるね。
麦ちゃんわかった、もう無理。今すぐ飲みたい！ まずはBockで落ち着いて、そのあとにHop in my Headで頭をホップまみれにしたい！
