日和佐ビールは、徳島県美波町にあるクラフトビール醸造所です。登録有形文化財「谷屋（たんにゃ）」に隣接する納屋を改装した約20平方メートルの空間で、醸造から瓶詰めまでを手作業で行い、1回の仕込み量は200〜300リットルと小規模。徳島県南ならではの素材を生かしたビールづくりを続けています。

今回参加するのは、2026年9月5日（土）11時〜17時に、サンポート高松 シンボルタワー西側通路で開かれる「女性醸造家のビールを楽しむ休日 in たかまつ」です。案内によると、西日本の女性醸造家が手がけるビールが高松に集まり、香川ではなかなか飲めない銘柄も並ぶとされています。

参加ブルワリーは、日和佐ビールのほか、LAMP BEER STUDIO（岡山）、福繁食品麦酒醸造部（香川）、47forty-seven brewary（兵庫）の4社。クラフトビールを飲み比べながら、地域ごとの個性を楽しめる構成です。

会場にはビール以外のブースも予定されています。カレー、肉巻きアスパラ、揚げピッツァ、かき氷、おつまみ、和三盆ラムなどが並び、昼の時間帯に食事とあわせて過ごせる内容になっています。サンポート高松で開かれるマルシェ形式のイベントとして、ビールとフードを一緒に楽しみたい人には注目の機会です。