大阪・PEDROLINO、Y.MARKET BREWING「PINT GRAB」など6種を更新
大阪・安堂寺町のPEDROLINOが7月7日のInstagram投稿で、その日のタップリストを公開した。Y.MARKET BREWINGのIPAやNude Beerの新規開栓、ベルギー産ランビックまでそろい、グラスワインの提案も添えられている。
ホップ兄大阪のPEDROLINO、今日は 6種の更新 でかなりいい並びなんだよ。Y.MARKET BREWINGのPINT GRABからベルギーのランビックまで、振れ幅が気持ちいいね。
麦ちゃんえっ！タイトルが 器とガヴィ って、ビール記事なのに急に洒落た食卓の気配！どんなお店なの？
ホップ兄カウンターメインの小さな店で、クラフトビールとワインを 料理と行き来 しながら楽しむのがPEDROLINO流なんだよ。そこがもう強い。
麦ちゃんまず気になるのはY.MARKET BREWINGの PINT GRAB ！名前からして、今すぐつかんで飲めって圧を感じるよ！
ホップ兄これがウエストコーストIPAで、ABV6.5%の キレる苦み が魅力なんだよ。しかも残りわずかだから、見つけたら即オーダー案件だね。
麦ちゃんちょっと待って、その ドライな後味 って何？ビールが洗濯物みたいにカラッとしてるってこと！？
ホップ兄近いけど違うんだよ。甘さがベタっと残らず、スッと切れる感じ。対してNude BeerのKOMOREZORA-木漏れ空-は やさしいラガー で、ABV4.0%だから一杯目にぴったりなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも クロモジの香り って想像つかないよ。高級和菓子屋さんの引き出しを開けた感じ？
ホップ兄そのたとえ、けっこういい線いってる。クロモジは和のボタニカルで、上品な木っぽさと柑橘っぽさがあるんだよ。しかもAMATSUKAZE-天つ風-は 北山杉のニュアンス まで入ってきて、Nude Beerの遊び方が面白い。
麦ちゃんなにそれ！木とお茶で攻めてくるの最高。じゃあ志摩醸造の かりがね茶セゾン はどんなキャラなの？
ホップ兄セゾンの軽やかさに緑茶の香りが重なる感じだね。さらにOud BeerselのYUZU PEEL Infused Lambiekは 柚子ランビック締め にぴったりだし、RepubrewのCOASTAL CRUSH HAZY IPAやラ・ライアのガヴィまである。
麦ちゃんもう決めた！最初は木漏れ空、途中でPINT GRAB、最後にランビックか白ワインで 飲み比べコース したい！お腹すいたし喉も鳴った！
PEDROLINO（大阪・安堂寺町）が7月7日にInstagramで公開した「器とガヴィ」の投稿では、京都のsecondspiceで見た器の話題に続いて、その日のタップリストを紹介している。カウンターメインの小さな店で、クラフトビールとワインを行き来しながら料理を楽しめる同店らしく、今回もラガーからIPA、ランビックまで幅広い顔ぶれがそろった。
On Tap
- `PINT GRAB` / Y.MARKET BREWING（愛知）: ウエストコーストIPA、ABV 6.5%。残りわずか。
- `KOMOREZORA-木漏れ空-` / Nude Beer（京都）: ライトラガー w/ クロモジ、ABV 4.0%。New!!。
- `かりがね茶セゾン` / 志摩醸造（三重）: セゾン w/ 緑茶、ABV 6.5%。
By The Glass
- `YUZU PEEL Infused Lambiek` / Oud Beersel（ベルギー）: ストレートランビック w/ 柚子、ABV 6.8%。
Stock Beers
- `COASTAL CRUSH HAZY IPA` / Repubrew（静岡）: ヘイジーIPA、ABV 6.5%。
- `AMATSUKAZE-天つ風-` / Nude Beer（京都）: ウエストコーストラガー w/ 北山杉、ABV 4.5%。
投稿後半では、ラ・ライアの`ガヴィ・リゼルヴァ・ヴィーニャ・ラ・マドンニーナ2022`にも触れており、白ワインの提案も含めて店のスタンスが見える。ビールだけで完結させず、料理や器、ワインまで含めて楽しませるのがPEDROLINOの流儀だ。谷町六丁目エリアで、食事に合わせて一杯目をラガーで始めるか、柚子入りのランビックで締めるかを考えるのも面白い。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪のPEDROLINO、今日は 6種の更新 でかなりいい並びなんだよ。Y.MARKET BREWINGのPINT GRABからベルギーのランビックまで、振れ幅が気持ちいいね。
麦ちゃんえっ！タイトルが 器とガヴィ って、ビール記事なのに急に洒落た食卓の気配！どんなお店なの？
ホップ兄カウンターメインの小さな店で、クラフトビールとワインを 料理と行き来 しながら楽しむのがPEDROLINO流なんだよ。そこがもう強い。
麦ちゃんまず気になるのはY.MARKET BREWINGの PINT GRAB ！名前からして、今すぐつかんで飲めって圧を感じるよ！
ホップ兄これがウエストコーストIPAで、ABV6.5%の キレる苦み が魅力なんだよ。しかも残りわずかだから、見つけたら即オーダー案件だね。
麦ちゃんちょっと待って、その ドライな後味 って何？ビールが洗濯物みたいにカラッとしてるってこと！？
ホップ兄近いけど違うんだよ。甘さがベタっと残らず、スッと切れる感じ。対してNude BeerのKOMOREZORA-木漏れ空-は やさしいラガー で、ABV4.0%だから一杯目にぴったりなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも クロモジの香り って想像つかないよ。高級和菓子屋さんの引き出しを開けた感じ？
ホップ兄そのたとえ、けっこういい線いってる。クロモジは和のボタニカルで、上品な木っぽさと柑橘っぽさがあるんだよ。しかもAMATSUKAZE-天つ風-は 北山杉のニュアンス まで入ってきて、Nude Beerの遊び方が面白い。
麦ちゃんなにそれ！木とお茶で攻めてくるの最高。じゃあ志摩醸造の かりがね茶セゾン はどんなキャラなの？
ホップ兄セゾンの軽やかさに緑茶の香りが重なる感じだね。さらにOud BeerselのYUZU PEEL Infused Lambiekは 柚子ランビック締め にぴったりだし、RepubrewのCOASTAL CRUSH HAZY IPAやラ・ライアのガヴィまである。
麦ちゃんもう決めた！最初は木漏れ空、途中でPINT GRAB、最後にランビックか白ワインで 飲み比べコース したい！お腹すいたし喉も鳴った！
