宇都宮市元今泉のビアパブ Want a Beer は、6月5日15:00〜23:00(L.O.22:00)で営業。投稿では、魚介と野菜を軸にした前菜や、パスタ・ピザ、ドルチェまで並ぶ当日のメニューと、6本のタップリストが案内された。

タップの目玉は、忽布古丹醸造×BLACK TIDE BREWINGのコラボ『ONE LAP BEHIND』。ユズの香りをのせたセゾンで、ソラチエース由来のウッディなニュアンスも示されている。ほかにも、志賀高原ビールの『SNOW MONKEY IPA』はグレープフルーツや白桃を思わせるIPA、Karuizawa Qの『道すがら』はビスケット香とカラメル感が出るアイリッシュレッドだ。

地元店ならではの2本も外せない。ろまんちっく村×Want a Beerの『Fresh!!!』は、5種の柑橘を手絞りした5周年オリジナルのフルーツサワーエール。同じく5周年オリジナルの『SPECIALS』は、甘夏や清見オレンジ、八朔、みかん、レモンの皮を使ったベルジャンホワイトで、コリアンダーが後味を引き締める。

さらにKeika Brewingの『Unite』もオンタップ。パッションフルーツやトロピカルフルーツ、青森産りんご果汁を合わせたヘイジーなペールエールで、果実感と飲みやすさを両立している。

フードは、ヒラメとおかひじきのカルパッチョ、カマスのフリット、牡蠣とトマトの春巻き、ジェノヴェーゼの冷製パスタ、各種ピザなど、ビールに寄り添う構成。予約はプロフィール欄のLINEから案内されており、DMよりもそちらが確実とされている。