CRAFT BEER BASE leafで自社ビール10種とゲスト5種が開栓
大阪・グラングリーン大阪のビアパブ「CRAFT BEER BASE leaf」が4月8日のタップリストを公開。店名を冠したオリジナルビール「leaf」を含む自社ビール10種に、Chuckanut Breweryなどゲスト5種を加えた15タップ構成です。
ホップ兄大阪・梅田のCRAFT BEER BASE leaf、4月8日のタップリストがかなり強いんだよね。自社ビール10種にゲスト5種で、飲み手の欲張り心をちゃんと受け止める構成なんだよ。
麦ちゃんえっ、15タップ構成!? そんなに並んでたら、私は最初の一杯で迷子になるよ！
ホップ兄まず注目は店名を冠したオリジナルleaf。セゾンをベースにレモングラスとセージを効かせて、りんごや洋梨っぽいフルーティさにハーブの香りが重なる、食中酒寄りの一本なんだよ。
麦ちゃんセゾンってなにそれ！ 農家の人が飲む感じ？ それとも秘密の呪文？
ホップ兄ざっくり言うと、セゾンは爽快系のベルジャンスタイルだよね。発酵由来の香りが出やすくて、leafみたいにハーブを重ねると、軽やかさの中にちょっと大人っぽい余韻が出るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも6%で飲みやすいなら、私でも『もう一口』って言いやすいかも。ハーブソーセージとかピザと合わせたら、急におしゃれな晩ごはんになりそう！
ホップ兄そうそう、自社枠も全10種がずらりで、BLONDE、PALE ALE、LAVENDER & CHAMOMILE、MIX JUICY 012、Ikeda Mikan Wit、Belgian IPA、Hop Scheme057 Nectaron、Red Ale、Robust Porterまで幅広いんだよ。
麦ちゃん幅広すぎて、ライトからポーターまでって急にジェットコースター感ある！ 今日は軽いのから黒いのまで、気分で旅できるやつじゃん！
ホップ兄ゲストも面白くて、ChuckanutのPilsner、八ヶ岳タッチダウンのデュンケル、TotopiaのBoxphobia、臥龍醸造の長浜キウイIPA、大山Gビールのインペリアルスタウト2023が並ぶんだ。ラガー、DIPA、Hazy、スタウトまで揃うのがいいよね。
麦ちゃんなにそれ、飲み比べ天国じゃん！ でも私、Pilsnerの次にキウイIPA行って、そのあとスタウトで締めたら完全に冒険者になりそう！
ホップ兄しかもleafは金銀受賞の実力派で、フードペアリング前提の設計なのが頼もしいんだよ。11:00から23:00まで開いてるし、梅田で一杯目から食中酒まで組み立てる日にちょうどいい。
麦ちゃんもう聞いてるだけで喉が鳴る！ 今夜はleafで乾杯して、ハーブ香る一杯から順番に攻めたいな。
大阪・梅田の「CRAFT BEER BASE leaf」から、4月8日のタップリストが届いた。営業時間は11:00から23:00までで、フードのラストオーダーは22:00。グラングリーン大阪 ショップ&レストラン北館2Fという立地らしく、食事と合わせてじっくり飲める一日になりそうだ。
この日の目玉は、自社ビールのまとまった新規開栓。なかでも店名を冠したオリジナルの`leaf`は、セゾンをベースにレモングラスとセージを使った1本で、りんごや洋梨を思わせるフルーティさにハーブの香りが重なるという。甘さと酸のバランスがよく、6%ながら飲みやすい設計。ハーブソーセージやサルシッチャピザはもちろん、オリーブ、エビフライ、ムール貝のビール蒸しとも合わせやすいと案内されている。
オリジナル枠は全10種。`BLONDE`、`PALE ALE`、`LAVENDER & CHAMOMILE`、`MIX JUICY 012`、`Ikeda Mikan Wit`、`Belgian IPA`、`Hop Scheme057 Nectaron`、`Red Ale`、`Robust Porter`が並び、ライトなエールからホッピーなIPA、ポーターまで幅広い顔ぶれだ。
ゲストビールも個性がある。`Pilsner` / Chuckanut Brewery、`デュンケル` / 八ヶ岳タッチダウン、`Boxphobia` / Totopia、`長浜キウイIPA` / 臥龍醸造、`インペリアルスタウト2023` / 大山Gビールがオンタップ。ラガー、ダークラガー、DIPA、フルーツ系Hazy DIPA、インペリアルスタウトまで揃い、飲み比べの幅も広い。
投稿では、leafがフードペアリングを意識して造られたビールであり、各種審査会で金賞・銀賞を受賞してきたことも紹介されている。自社醸造の軸を見せつつ、ゲストで表情を足す構成は、ビール好きにとって選びやすく、食事目当ての来店でも満足度が高そうだ。大阪駅周辺で一杯目から食中酒まで組み立てたい日に、候補に入れておきたいタップリストである。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・梅田のCRAFT BEER BASE leaf、4月8日のタップリストがかなり強いんだよね。自社ビール10種にゲスト5種で、飲み手の欲張り心をちゃんと受け止める構成なんだよ。
麦ちゃんえっ、15タップ構成!? そんなに並んでたら、私は最初の一杯で迷子になるよ！
ホップ兄まず注目は店名を冠したオリジナルleaf。セゾンをベースにレモングラスとセージを効かせて、りんごや洋梨っぽいフルーティさにハーブの香りが重なる、食中酒寄りの一本なんだよ。
麦ちゃんセゾンってなにそれ！ 農家の人が飲む感じ？ それとも秘密の呪文？
ホップ兄ざっくり言うと、セゾンは爽快系のベルジャンスタイルだよね。発酵由来の香りが出やすくて、leafみたいにハーブを重ねると、軽やかさの中にちょっと大人っぽい余韻が出るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも6%で飲みやすいなら、私でも『もう一口』って言いやすいかも。ハーブソーセージとかピザと合わせたら、急におしゃれな晩ごはんになりそう！
ホップ兄そうそう、自社枠も全10種がずらりで、BLONDE、PALE ALE、LAVENDER & CHAMOMILE、MIX JUICY 012、Ikeda Mikan Wit、Belgian IPA、Hop Scheme057 Nectaron、Red Ale、Robust Porterまで幅広いんだよ。
麦ちゃん幅広すぎて、ライトからポーターまでって急にジェットコースター感ある！ 今日は軽いのから黒いのまで、気分で旅できるやつじゃん！
ホップ兄ゲストも面白くて、ChuckanutのPilsner、八ヶ岳タッチダウンのデュンケル、TotopiaのBoxphobia、臥龍醸造の長浜キウイIPA、大山Gビールのインペリアルスタウト2023が並ぶんだ。ラガー、DIPA、Hazy、スタウトまで揃うのがいいよね。
麦ちゃんなにそれ、飲み比べ天国じゃん！ でも私、Pilsnerの次にキウイIPA行って、そのあとスタウトで締めたら完全に冒険者になりそう！
ホップ兄しかもleafは金銀受賞の実力派で、フードペアリング前提の設計なのが頼もしいんだよ。11:00から23:00まで開いてるし、梅田で一杯目から食中酒まで組み立てる日にちょうどいい。
麦ちゃんもう聞いてるだけで喉が鳴る！ 今夜はleafで乾杯して、ハーブ香る一杯から順番に攻めたいな。
