KARAKURIで鬼伝説ビール『金鬼ペールエール モザイクリングルver.』開栓
神田のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-で、鬼伝説ビールの『金鬼ペールエール モザイクリングルver.』が開栓。4月22日はエアコン工事のため18時オープンで、出汁の効いたおでんと合わせて楽しめる一杯が登場した。
ホップ兄神田のKARAKURIで、鬼伝説ビールが開栓したんだよ。今回の主役は『金鬼ペールエール モザイクリングルver.』、名前からしてもうワクワクするよね。
麦ちゃんえっ！ モザイクリングルver. って、なんか呪文みたい！ それってどういうビールなの？
ホップ兄ベースはペールエールで、そこにモザイクホップの柑橘感が乗る感じだね。つまり、飲みやすさの中にグレープフルーツっぽい香りが立つタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもペールエールって、結局どんな味なの？ なんか名前だけは聞くけど、ふわっとしてる！
ホップ兄ざっくり言うと、軽やかで香りが立つビールだね。重すぎず、でも水みたいに薄いわけじゃなくて、麦の甘みとホップの輪郭がちゃんと分かるのが気持ちいいんだよ。
麦ちゃんなるほど！ しかもKARAKURIっておでんのお店でもあるんでしょ？ ビールとおでん、想像しただけで優勝じゃない？
ホップ兄そうそう、ここは出汁のおでんが強いんだ。昆布やかつおの旨みがあるから、モザイクの香りが立ちつつ、ペールエールの麦の甘みも引き締まって感じやすいんだよね。
麦ちゃんえっ、そんなに相性いいの！ じゃあ揚げ物も合うって書いてあるのも納得かも。油をホップが切ってくれる感じ？
ホップ兄その通り。しかも4月22日(水)はエアコン工事で、18:00オープンなんだって。仕事帰りに寄るなら、時間だけ気をつければ最高の一杯にありつけるよ。
麦ちゃんじゃあ今日はもう、神田で一杯しかないじゃん！ おでん食べて、モザイクの香りをふわっと浴びたい！
ホップ兄決まりだね。おでんと金鬼を合わせながら、ゆっくり一杯いこうか。こういう夜のために、ビールってあるんだよね。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 鬼伝説ビール、今日はほんとに会いに行きたい！
開栓情報
神田鍛冶町の地下1階にあるビアパブ「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」で、ゲストビールのタップが開栓した。投稿で紹介されているのは、鬼伝説ビール（北海道）の『金鬼ペールエール モザイクリングルver.』。モザイクホップらしい柑橘感と、ペールエールらしい飲みやすさが想像しやすい、ビール好きの目を引く1本だ。
KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを幅広く扱いながら、おでんを中心とした創作料理を提供する店。ビール単体で楽しむのはもちろん、出汁の旨みがしっかり立ったおでんや、揚げ物を含む一部メニューと合わせると、ホップの輪郭や麦の甘みがより分かりやすくなるはずだ。
4月22日(水)はエアコン工事のため、営業開始は18:00。フードのラストオーダーは22:00、揚げ物など一部メニューは21:30、ドリンクのラストオーダーは22:30と案内されている。普段から落ち着いた雰囲気で一杯を出す店だけに、神田で仕事帰りに立ち寄るにも、食事を兼ねて腰を据えるにも使いやすい。限定タップを追いながら、おでんとクラフトビールの組み合わせを楽しみたい人はチェックしておきたい。
店舗情報
- 店名: KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-
- 業態: ビアパブ
- 所在地: 東京都千代田区神田鍛冶町3-7 八光ビル 地下1階
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田のKARAKURIで、鬼伝説ビールが開栓したんだよ。今回の主役は『金鬼ペールエール モザイクリングルver.』、名前からしてもうワクワクするよね。
麦ちゃんえっ！ モザイクリングルver. って、なんか呪文みたい！ それってどういうビールなの？
ホップ兄ベースはペールエールで、そこにモザイクホップの柑橘感が乗る感じだね。つまり、飲みやすさの中にグレープフルーツっぽい香りが立つタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもペールエールって、結局どんな味なの？ なんか名前だけは聞くけど、ふわっとしてる！
ホップ兄ざっくり言うと、軽やかで香りが立つビールだね。重すぎず、でも水みたいに薄いわけじゃなくて、麦の甘みとホップの輪郭がちゃんと分かるのが気持ちいいんだよ。
麦ちゃんなるほど！ しかもKARAKURIっておでんのお店でもあるんでしょ？ ビールとおでん、想像しただけで優勝じゃない？
ホップ兄そうそう、ここは出汁のおでんが強いんだ。昆布やかつおの旨みがあるから、モザイクの香りが立ちつつ、ペールエールの麦の甘みも引き締まって感じやすいんだよね。
麦ちゃんえっ、そんなに相性いいの！ じゃあ揚げ物も合うって書いてあるのも納得かも。油をホップが切ってくれる感じ？
ホップ兄その通り。しかも4月22日(水)はエアコン工事で、18:00オープンなんだって。仕事帰りに寄るなら、時間だけ気をつければ最高の一杯にありつけるよ。
麦ちゃんじゃあ今日はもう、神田で一杯しかないじゃん！ おでん食べて、モザイクの香りをふわっと浴びたい！
ホップ兄決まりだね。おでんと金鬼を合わせながら、ゆっくり一杯いこうか。こういう夜のために、ビールってあるんだよね。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 鬼伝説ビール、今日はほんとに会いに行きたい！
