9月4日の樽生情報

東京・神田鍛冶町の地下にあるKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- で、Field Ales Brewery & PUB(長野)の「Nice Pace」が打ち抜きで新規開栓した。投稿では、昨日開栓した志賀高原ビールさんの“弟子”としてField Alesを紹介しており、クラフトビール好きには気になる流れだ。

今回の「Nice Pace」は、Unfiltered Pale Ale として案内されている。説明によると、心地よい濁りとフレッシュさがあり、黄色い柑橘を思わせる華やかな香りに、少し熟したパイナップルのようなニュアンスが重なる。後半は軽やかに抜けていく飲み口で、投稿でも「ハイペースでも、スローペースでもなく、自分たちのナイスなペースで楽しめる」ビールとして紹介されている。

KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを扱い、おでんを中心にした創作料理を出すアットホームなビアパブ。樽生だけでなくボトルショップも併設しており、ボトルや缶のテイクアウト、グラウラー持ち込みでの持ち帰りにも対応している。

9月4日(金)の営業時間は17:00〜23:00で、Food L.O.は22:00(一部メニューは21:30)、Drink L.O.は22:30。仕事帰りに一杯だけでも寄りやすい、神田らしい使い勝手のよさも魅力だ。