埼玉県ふじみ野市のGrau Craft beer barで、カンパイ!ブルーイング7周年を記念した「団子坂 Imperial Stout 2026」が提供されている。ローストモルトの厚みを前面に出したインペリアルスタウトで、ビターチョコや深煎りコーヒーを思わせる香ばしさと、キレのある苦みが特徴。店側はバニラアイスとの組み合わせも提案しており、デザート感覚で楽しむ飲み方もできる。

現在のオンタップ


- BREWCCOLY: Low-Head system (IPA)
- 鬼伝説: 金鬼ペールエール テイラスシングルVer. (Pale Ale)
- BLACK TIDE: Hazy Wave Spectrum (DDH Hazy IPA)
- BLACK TIDE: Days Over ver.10.0 (Unfiltered Lager)
- カンパイ!ブルーイング: 団子坂 Imperial Stout 2026 (Imperial Stout)
- 麦雑穀工房: 彩:IRODORI Saison UME (Saison w/Japanese Plum)

さらに週末には、鉄砲坂 IPA苗間坂 Blueberry SourKiln Ash の3タップが追加予定として案内されている。いずれもカンパイ!ブルーイングやGrauとのコラボを含み、飲み比べの楽しみが広がる内容だ。

Grau Craft beer barは、ふじみ野駅東口から徒歩圏にあるビアパブ。国内ブルワリー中心の6タップを軸に、ボトルや缶も扱い、カレー、フレンチフライ、燻製などのつまみもそろえる。ひとつの銘柄をじっくり飲む日にも、数種類を少しずつ試したい日にも使いやすい店として、タップ更新の動きが気になる一軒だ。