梅ヶ丘のクラフトビール&スパイスフード「ねこの集会所」で、志賀高原ビールの大瓶シリーズ「山伏」をグラス提供する案内が出ている。5月31日が最終日とされており、レアなボトルビールを店で開けて楽しめる内容だ。

大瓶ビール


今回開栓されるのは、志賀高原ビールの「山伏」シリーズから2種。
- 山伏 弐 / b3 miyama
- 山伏 OSGN Grand Cru / Ork Aged OXBOW コラボ

大瓶は「開けるタイミングが難しい」と感じることもあるが、今回は店側が開栓してグラスで提供するため、コンディションを気にせず味わえるのがポイント。木樽熟成系の個性を、落ち着いて飲めるのはビアパブならではだ。

本日のタップリスト


ドラフトは3サイズから選べ、カップでの持ち帰りも可能。
- Ocean Avenue(Session IPA)/ CRAFTROCK
- Pirono Helles(Helles)/ Pirono
- Cascara(Dunkel w/Coffee Cherry)/ Flora Farmentation
- KASUMI(Hazy Session IPA)/ 志賀高原
- Super Fresh(Hazy DIPA)/ WCBインクホーンコラボ
- Seki(West Coast IPA)/ OHLOY

ラインナップを見ると、IPAやヘレス、ダンクル、ヘイジーDIPAまで幅があり、軽快なものからしっかりしたものまで選びやすい構成。ボトルと樽を行き来しながら、その日の気分で飲み分けられる。

店の使い方


「ねこの集会所」は、ビールを飲むだけでなく、缶やボトルを店内で飲んで買って楽しめるのが特徴。スパイスフードも合わせて楽しめるため、ビール単体でも食事と合わせても使いやすい。梅ヶ丘で、少し珍しいビールを気軽に試したい日に立ち寄りたい一軒だ。