「Lightheart 2」Hazy IPAが登場


Aomori Brew Pubは、青森駅から歩ける安方のブリューパブ。店内では醸造の様子をガラス越しに見ながらビールを楽しめるほか、少量ずつ試しやすいのも魅力だ。6月6日に開栓したのは、ゲストビールとして紹介された「Lightheart 2」Hazy IPA / 6.6%。

香りと味わい


投稿では、白いグレープフルーツ、レッドベリージャム、ネクタリン、レモンライム系のキャンディ、トロピカルフルーツ、シトラスを思わせる香りが挙げられている。飲み口はフルーティーさが前に出つつ、ほのかなフローラル感とやわらかな苦味が全体を整える構成。Hazy IPAらしいジューシーさを持ちながら、香りの輪郭が追いやすい一本にまとまっている。

ブリューパブで飲む意味


Aomori Brew Pubは、青森らしい素材を使った自家醸造のビールも手がける店。地元の味わいと、今回のようなホップの香りを強く出したHazy IPAを同じ場所で楽しめるのが面白い。駅からのアクセスもよく、旅行や仕事帰りに立ち寄って、まず1杯目に選びたくなるタイプの一杯だ。フルーツ感の強いIPAが好きな人はもちろん、濁り系をじっくり試したい人にも向いている。