渋谷区富ヶ谷のアイリッシュパブ タラモアは、6月6日(土)15時から23時まで営業する。この日の樽生は、定番の黒ビールから国産クラフト、ニトロのエール、ゲストサワーまでが並ぶ5種構成。パブらしい安心感と、クラフトビール店らしい変化球の両方を一度に楽しめるラインアップだ。

樽生ラインアップ


- ギネス(GUINNESS)
- 志賀高原ビール IPA(SHIGA KOGEN BEER IPA / Nagano, JAPAN)
- ヱビス(Yebisu)
- イカリ醸造 アイリッシュレッド -Nitro-(Tokyo)
- 箕面ビール グレフルサワー(MINOH BEER GRAPEFRUIT SOUR / Sour Ale with Grapefruit / Osaka, Japan)

ギネスはロースト由来のビター感、志賀高原ビール IPAはホップの輪郭、ヱビスは安定感のある飲み口と、それぞれ役割がはっきりしている。そこに、イカリ醸造のアイリッシュレッド -Nitro- が滑らかな口当たりを加え、箕面ビールのグレフルサワーが柑橘の酸味で締める構成だ。味わいの幅が広く、飲み比べの組み立てがしやすい。

フードはラムのモモ肉のローストが主役で、温野菜とマッシュポテトを添えたプレート。特製ミントソースも用意され、ビールの合間に食事としても成立する内容になっている。営業時間は23時まで、ドリンクのラストオーダーは22時30分。代々木公園エリアで、落ち着いたパブの空気感と樽生の個性をまとめて味わいたい日にちょうどいい営業案内だ。