Tokyo Aleworks板橋本店、自社醸造11種超とアメリカンフードを提供
もとはし酒店のInstagram投稿では、コジマプロダクションとのコラボ日本酒『作ルーデンス』関連の案内が更新された。Tokyo Aleworks板橋本店では、自社醸造のクラフトビール11種以上とバーガー、バッファローチキンウィングを合わせて楽しめる。
ホップ兄今日はね、Tokyo Aleworks板橋本店がかなり面白いんだよ。板橋Cask Villageの1階にあるブリューパブで、昼はカフェっぽく、夜はしっかりビールと料理を楽しめる構成なんだ。
麦ちゃんえっ、昼はカフェで夜はブリューパブなの！？ 二つの顔 がある店って、ちょっとズルいくらい便利じゃない！
ホップ兄しかも自社醸造が11種類以上あるんだよね。ラガーからIPA、ヘイジー、ダーク系まで振れ幅が広くて、店の棚じゃなくてタップで性格が見えるタイプなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ヘイジー って、にごってるやつだよね？ なんでそんなに人気なのか、まだふわっとしか分かってないんだけど！
ホップ兄そうそう、簡単にいうとホップの香りが前に出て、口当たりもやわらかいことが多いんだ。ここの『メガシティ ヘイズ ヘイジーIPA』とか『六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA』は、まさにその方向性だよ。
麦ちゃん名前だけで酔いそう！ でも『DDH』って何なの、暗号なの、すごく強そうなの！
ホップ兄DDHはドライホップ多めの略みたいなものだね。つまり発酵のあとにもホップを足して、香りをグッと押し出す手法なんだよ。だから香りが派手で、飲む前から楽しいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『板橋ヒイルラガー』みたいなすっきり系は、最初の一杯にぴったりってことだね。
ホップ兄その通り。『アメ横ペールエール』の柑橘感とか、『DH サワーソルベ（マンゴー）』の果実味もあるから、飲み比べの幅がかなり広いんだ。濃色系なら『ダークマター ダークラガー』や『ノー・リモース Blended BA Imperial Stout』で締めるのも最高。
麦ちゃんえっ、最後はスタウトで締めるの！？ ロースト感の料理 と合わせたら、もう優勝じゃん！
ホップ兄そこがこの店の強みなんだよね。100%ビーフパティのハンバーガー、看板のバッファローチキンウィング、スマッシュバーガーやホットドッグまであって、IPAとウィングみたいに相性で組みやすいんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ 今日は板橋で一杯、いや二杯、三杯いきたい気分になってきた！
ホップ兄でしょ。もとはし酒店の投稿は別件の案内だったけど、Tokyo Aleworks板橋本店そのものは、醸造したての一杯と食事を両方楽しめるのが魅力なんだ。これはもう、次の休みに行きたくなるやつだよ。
麦ちゃん行くしかないね！ バーガー片手に乾杯 したら、絶対しあわせになれるやつだもん！
板橋で楽しむ常設タップルーム
Tokyo Aleworks板橋本店は、板橋Cask Village 1階にあるブリューパブ。昼はホテルエントランスを兼ねたカフェとして、夜はビールと料理を目当てに立ち寄れる構成で、自社醸造のクラフトビールを11種類以上そろえる。
飲めるビールの例
メニューには、すっきりした飲み口の「板橋ヒイルラガー」、柑橘感のある「アメ横ペールエール」、果実味を押し出した「DH サワーソルベ（マンゴー）」、ホップの輪郭がくっきりした「ビット・クラッシャー IPA」、ヘイジー好きに向く「メガシティ ヘイズ ヘイジーIPA」や「六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA」などが並ぶ。濃色系では「ダークマター ダークラガー」や「ノー・リモース Blended BA Imperial Stout」もあり、スタイルの振れ幅が大きい。
フードとの相性
フードは100%ビーフパティのハンバーガー、看板のバッファローチキンウィング、ディップを選べるスマッシュバーガーやホットドッグなど、アメリカンスタイルが中心。ラガーにはバーガー、IPAにはウィング、スタウトにはロースト感のある料理と、ビールの個性に合わせて組み立てやすいのが魅力だ。
元記事の位置づけ
今回の元記事自体は、もとはし酒店がInstagramで案内した『作ルーデンス』関連の投稿で、ビール銘柄の記載は確認できなかった。一方でTokyo Aleworksは、板橋で醸造したての一杯を出せるタップルームとして、飲み比べと食事を両立しやすい店づくりが際立つ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日はね、Tokyo Aleworks板橋本店がかなり面白いんだよ。板橋Cask Villageの1階にあるブリューパブで、昼はカフェっぽく、夜はしっかりビールと料理を楽しめる構成なんだ。
麦ちゃんえっ、昼はカフェで夜はブリューパブなの！？ 二つの顔 がある店って、ちょっとズルいくらい便利じゃない！
ホップ兄しかも自社醸造が11種類以上あるんだよね。ラガーからIPA、ヘイジー、ダーク系まで振れ幅が広くて、店の棚じゃなくてタップで性格が見えるタイプなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ヘイジー って、にごってるやつだよね？ なんでそんなに人気なのか、まだふわっとしか分かってないんだけど！
ホップ兄そうそう、簡単にいうとホップの香りが前に出て、口当たりもやわらかいことが多いんだ。ここの『メガシティ ヘイズ ヘイジーIPA』とか『六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA』は、まさにその方向性だよ。
麦ちゃん名前だけで酔いそう！ でも『DDH』って何なの、暗号なの、すごく強そうなの！
ホップ兄DDHはドライホップ多めの略みたいなものだね。つまり発酵のあとにもホップを足して、香りをグッと押し出す手法なんだよ。だから香りが派手で、飲む前から楽しいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『板橋ヒイルラガー』みたいなすっきり系は、最初の一杯にぴったりってことだね。
ホップ兄その通り。『アメ横ペールエール』の柑橘感とか、『DH サワーソルベ（マンゴー）』の果実味もあるから、飲み比べの幅がかなり広いんだ。濃色系なら『ダークマター ダークラガー』や『ノー・リモース Blended BA Imperial Stout』で締めるのも最高。
麦ちゃんえっ、最後はスタウトで締めるの！？ ロースト感の料理 と合わせたら、もう優勝じゃん！
ホップ兄そこがこの店の強みなんだよね。100%ビーフパティのハンバーガー、看板のバッファローチキンウィング、スマッシュバーガーやホットドッグまであって、IPAとウィングみたいに相性で組みやすいんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ 今日は板橋で一杯、いや二杯、三杯いきたい気分になってきた！
ホップ兄でしょ。もとはし酒店の投稿は別件の案内だったけど、Tokyo Aleworks板橋本店そのものは、醸造したての一杯と食事を両方楽しめるのが魅力なんだ。これはもう、次の休みに行きたくなるやつだよ。
麦ちゃん行くしかないね！ バーガー片手に乾杯 したら、絶対しあわせになれるやつだもん！
