Tokyo Aleworksに新作West Coast IPA『Emerald Paradise IPA』が登場
東京・板橋のブリューパブ「Tokyo Aleworks」で、新作のWest Coast IPA「Emerald Paradise IPA」が紹介されました。ABV 7.0%、IBU 45で、Nelson SauvinやCitra由来の香りと、ほどよい苦味が特徴の一杯です。
ホップ兄東京・板橋のTokyo Aleworksから、Emerald Paradise IPA が登場したんだよ。West Coast IPAらしいキレと香りが、かなり期待できる新作なんだ。
麦ちゃんえっ、名前からもうおいしそう！ 板橋のブリューパブ でその場で飲めるって、かなりいいじゃん！
ホップ兄しかもABV 7.0%、IBU 45で、飲みごたえと苦味 のバランスがちゃんとしてるのがいいよね。勢いだけじゃなくて輪郭があるタイプなんだ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ 苦味の目安 ってことはわかるけど、数字が大きいほどガツンとくるの？
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと苦味の指標だよ。今回は45だから、ほどよい苦味 が主役で、飲みにくすぎずIPAらしさはしっかりある感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもホップがいっぱい入ってるのね。マスカットみたいな香り って、ビールでそんなこと起こるの！？
ホップ兄起こるんだよね。Motueka、Nelson Sauvin、Cryo Citra、Simcoe系で、シトラスとトロピカル に加えて、ネルソンらしい白ぶどうっぽさも出てくるはずなんだ。
麦ちゃん白ぶどう！？もうビールなのにワインみたい！ ドライホップ ってやつで香りを足してるの？
ホップ兄その通り。発酵後にホップの香りを乗せる手法で、香りを前に出す のに向いてるんだ。だから後味はすっきりでも、鼻にはしっかり華やかさが残るんだよ。
麦ちゃんなるほど、仕事帰りに寄って一杯飲んだら最高だね。つくりたてを店内で 味わえるなら、もう行くしかないじゃん！
ホップ兄そうなんだよ、Tokyo Aleworksで見かけたら迷わずいきたい。West Coast IPAの快感 を、今日は一緒に確かめに行こうか。
新作情報
東京・板橋のブリューパブ「Tokyo Aleworks」で、新作ビール「Emerald Paradise IPA」が登場しました。Instagram投稿では「New Release!!!」として案内されており、スタイルはWest Coast IPA。アルコール度数は7.0%、IBUは45です。
どんな味わいか
ホップには Motueka、Nelson Sauvin、Cryo Citra、Simcoe Dynaboost、Nelson Sauvin CGX、Cryo Simcoe を使用。投稿では、ネルソンソーヴィン、シムコ、シトラのドライホップによって、マスカット、シトラス、トロピカルフルーツを思わせる香りが広がると説明されています。果実感がありながら、苦味とのバランスが取れた仕上がりで、後味はすっきり。West Coast IPAらしい輪郭のある飲み口が想像できます。
店舗の魅力
Tokyo Aleworksは、東京都板橋区板橋1-8-4にあるブリューパブ。つくりたてのビールをその場で味わえるのが大きな魅力です。タップルームで新作を追いかけたい人にとって、こうしたリリース情報は見逃せません。駅近の立地で立ち寄りやすく、仕事帰りに1杯だけでも、じっくり飲み比べるにも向いた一軒です。
注目ポイント
- West Coast IPAらしいシャープな苦味
- Nelson Sauvin、Citra、Simcoe由来の華やかな香り
- ABV 7.0%で飲みごたえあり
新作の個性を確認したい人は、まずはこの一杯からチェックしてみるとよさそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・板橋のTokyo Aleworksから、Emerald Paradise IPA が登場したんだよ。West Coast IPAらしいキレと香りが、かなり期待できる新作なんだ。
麦ちゃんえっ、名前からもうおいしそう！ 板橋のブリューパブ でその場で飲めるって、かなりいいじゃん！
ホップ兄しかもABV 7.0%、IBU 45で、飲みごたえと苦味 のバランスがちゃんとしてるのがいいよね。勢いだけじゃなくて輪郭があるタイプなんだ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ 苦味の目安 ってことはわかるけど、数字が大きいほどガツンとくるの？
ホップ兄そうそう、ざっくり言うと苦味の指標だよ。今回は45だから、ほどよい苦味 が主役で、飲みにくすぎずIPAらしさはしっかりある感じなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもホップがいっぱい入ってるのね。マスカットみたいな香り って、ビールでそんなこと起こるの！？
ホップ兄起こるんだよね。Motueka、Nelson Sauvin、Cryo Citra、Simcoe系で、シトラスとトロピカル に加えて、ネルソンらしい白ぶどうっぽさも出てくるはずなんだ。
麦ちゃん白ぶどう！？もうビールなのにワインみたい！ ドライホップ ってやつで香りを足してるの？
ホップ兄その通り。発酵後にホップの香りを乗せる手法で、香りを前に出す のに向いてるんだ。だから後味はすっきりでも、鼻にはしっかり華やかさが残るんだよ。
麦ちゃんなるほど、仕事帰りに寄って一杯飲んだら最高だね。つくりたてを店内で 味わえるなら、もう行くしかないじゃん！
ホップ兄そうなんだよ、Tokyo Aleworksで見かけたら迷わずいきたい。West Coast IPAの快感 を、今日は一緒に確かめに行こうか。
