宇佐美麦酒製造（Usami Brewery）は、静岡県伊東市宇佐美に拠点を置くクラフトビールブルワリー。公式サイトでは「Usami」「伊豆の地ビール」「カレーラバーエール」などを展開しており、海沿いの町・宇佐美の空気感を背景にした醸造を続けている。

今回のInstagram投稿では、宇佐美夏祭りへの出店を案内したうえで、178firmとのコラボレーションを打ち出した。提供予定なのは、冷凍したトマトをすりおろして使うレッド・アイ。夏場らしい冷涼感を意識した一杯で、祭りの場に合わせた限定メニューとして登場する。

販売場所は三島信用金庫宇佐美支店前。投稿では「是非飲みに来てくださいね」と呼びかけており、地域の夏祭りとブルワリーの地元密着の姿勢がそのまま伝わる内容だった。宇佐美麦酒製造は、伊東の海と山に囲まれた土地で、日常の食卓にも祭りの高揚感にも寄り添うビールづくりを続けている。今回の限定レッド・アイも、その延長線上にある取り組みといえる。