2階のクラフトビール屋つむぎ、KOBO Breweryのプレミアントピルスナーを紹介
南柏のビアパブ「2階のクラフトビール屋つむぎ」がInstagramで、富山のKOBO Breweryによる「プレミアントピルスナー」を紹介した。ボヘミアンピルスナーらしい骨格に、プレミアントホップの香りとほどよい苦みが重なる、5%の一杯だ。
ホップ兄今日は南柏の2階のクラフトビール屋つむぎが紹介してた、富山のKOBO Breweryの「プレミアントピルスナー」の話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からもうおしゃれ！ プレミアントピルスナーって、なんだか優等生っぽい響きだね！
ホップ兄実際かなり筋がいい一杯で、スタイルはボヘミアンピルスナー。チェコ系らしい麦の土台があって、ホップの香りもきれいに立つんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもボヘミアンピルスナーって聞くと、急に地理の授業が始まったみたいでちょっと身構えるんだけど！
ホップ兄簡単にいうと、チェコ風のピルスナーってことだよ。軽いだけじゃなくて、麦のやわらかさとキリッとした苦みのバランスを楽しむタイプなんだ。
麦ちゃんなるほど！ しかもABV 5%で飲みやすそうなのに、IBU 41って書いてあると急に理系の顔してくるね！
ホップ兄そこ大事なんだよね。IBU 41は苦みの目安で、今回は強すぎず弱すぎず、輪郭がちゃんと見えるくらいの苦みって感じなんだ。
麦ちゃんおお〜、じゃあ苦いだけじゃなくて、香りも楽しめるってことか！ プレミアントホップの香りがあとまで残るの、めっちゃ気になる！
ホップ兄そうそう、ほどよい苦みの中に香りがふわっと重なって、飲んだあとも香りの余韻が続くんだよ。派手すぎないのに完成度が高い一杯なんだ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ 南柏でそんなきれいにまとまった一杯に会えるなら、もう仕事終わりに直行したくなってきた！
ホップ兄定番スタイルの良さをじっくり確かめたい日にぴったりだよね。こういう完成度の高いピルスナー、気づくと静かにおかわりしてるやつなんだよ。
麦ちゃんわかった、今日はもう口が完全にピルスナー待ちしてる！ 私、つむぎで一杯目それにしたい！
南柏のビアパブ「2階のクラフトビール屋つむぎ」が、InstagramでKOBO Breweryの「プレミアントピルスナー」を取り上げた。富山のKOBO Breweryはチェコスタイルを軸に醸造するブルワリーで、このビールはボヘミアンピルスナー。ABV 5%、IBU 41と、飲みやすさの中にしっかりとした輪郭を持つ。
公式サイトでは、「程よい苦みの中に、プレミアントホップの香りを感じ、飲んだ後にも香りの余韻が楽しめます」と案内されている。ピルスナーというと軽快さが先に立ちがちだが、この1本はホップの香りをきれいに前面へ出しながら、麦芽由来の落ち着いた土台も残すタイプだ。
- ブルワリー: KOBO Brewery（富山）
- ビール名: プレミアントピルスナー
- スタイル: Bohemian Pilsner
- ABV: 5%
- IBU: 41
「2階のクラフトビール屋つむぎ」は、南柏にあるビアパブ。クラフトビールを中心に楽しめる店として、定番スタイルの完成度を確かめたいときにも向いている。派手な個性で押すというより、きれいにまとまったピルスナーをじっくり味わいたい読者に向く一杯として覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は南柏の2階のクラフトビール屋つむぎが紹介してた、富山のKOBO Breweryの「プレミアントピルスナー」の話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からもうおしゃれ！ プレミアントピルスナーって、なんだか優等生っぽい響きだね！
ホップ兄実際かなり筋がいい一杯で、スタイルはボヘミアンピルスナー。チェコ系らしい麦の土台があって、ホップの香りもきれいに立つんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもボヘミアンピルスナーって聞くと、急に地理の授業が始まったみたいでちょっと身構えるんだけど！
ホップ兄簡単にいうと、チェコ風のピルスナーってことだよ。軽いだけじゃなくて、麦のやわらかさとキリッとした苦みのバランスを楽しむタイプなんだ。
麦ちゃんなるほど！ しかもABV 5%で飲みやすそうなのに、IBU 41って書いてあると急に理系の顔してくるね！
ホップ兄そこ大事なんだよね。IBU 41は苦みの目安で、今回は強すぎず弱すぎず、輪郭がちゃんと見えるくらいの苦みって感じなんだ。
麦ちゃんおお〜、じゃあ苦いだけじゃなくて、香りも楽しめるってことか！ プレミアントホップの香りがあとまで残るの、めっちゃ気になる！
ホップ兄そうそう、ほどよい苦みの中に香りがふわっと重なって、飲んだあとも香りの余韻が続くんだよ。派手すぎないのに完成度が高い一杯なんだ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ 南柏でそんなきれいにまとまった一杯に会えるなら、もう仕事終わりに直行したくなってきた！
ホップ兄定番スタイルの良さをじっくり確かめたい日にぴったりだよね。こういう完成度の高いピルスナー、気づくと静かにおかわりしてるやつなんだよ。
麦ちゃんわかった、今日はもう口が完全にピルスナー待ちしてる！ 私、つむぎで一杯目それにしたい！
