東京・西池袋4-19-14、西池マート内にあるブリューパブ「Cycad Brewing」が、Instagramで「on tap...」として現在のタップリストを案内しました。醸造所併設の店らしく、黒系からラガー、IPA、ミードまで振れ幅の広いラインアップがそろっており、1杯目から飲み比べまで組み立てやすい内容です。

今回確認できるのは9銘柄。ローストの効いたビールから、すっきりしたラガー、ホップを楽しむIPAまで、気分に合わせて選べる構成になっています。

- Cookie Cream Potaro / flavored porter 5.0%
- Dark Method / stout 5.5%
- 16 / british golden ale 5.5%
- 8U Dark Lager / czech dark lager 5.5%
- Revoluta / west coast pilsner 5.5%
- Tesla Karel / czech premium pale lager 6.0%
- Lowii3 / new england style ipa 6.5%
- Riedlei3 / amber IPA 6.5%
- How to Live / session mead 7.0%

とくに目を引くのは、Dark Methodと8U Dark Lagerの黒系、そしてRevolutaやLowii3のようなホッピーな選択肢です。ラガー系ではTesla Karelが入り、飲み口の軽さと麦の輪郭を楽しみたい人にも向いています。最後にセッションミードのHow to Liveが置かれているのもCycad Brewingらしい遊び心で、ビールだけでなく発酵飲料の幅を感じさせる内容です。

要町エリアで造りたての一杯を探すなら、今回のタップリストはチェックしておきたいところ。食事と合わせて数杯ずつ試せば、同じ店でもまったく違う表情が見えてきます。