東京・西池袋のブリューパブ[Cycad Brewing](/app)で、3周年記念のスタウト「DARK METHOD / ダークメソッド」が4月25日に開栓されます。

今回のビールは、Cycad Brewingの3周年を記念して仕込まれたもの。スタイルはstout、アルコール度数は5.5%。投稿では、黒さはしっかりありながら、ローストの香ばしさに加えてモルトのほんのりした甘みも感じられ、見た目以上に飲み進めやすい仕上がりだと案内されています。

ブリューパブならではの強みは、できたての一杯をその場で味わえること。Cycad Brewingは西池袋の西池マート内にあるため、街歩きの途中に立ち寄って、タップから注がれる黒ビールをじっくり楽しむのに向いた一軒です。重厚さを求める人にも、黒ビールの入口を探している人にも気になる内容と言えそうです。

また、ラベルデザインはIllustratorのjunya.saidaが担当。周年ビールらしい特別感を、味だけでなくビジュアルでも印象づけています。Cycad Brewingの節目を彩る1杯として、店頭で見かけたら押さえておきたいビールです。