Cycad Brewingで『PhatQ Lager』開栓 5.5%のMexican Lager
東京・西池袋のブリューパブCycad Brewingが、新作『PhatQ Lager』を案内した。5.5%のMexican Lagerで、Phat Qの2周年に合わせて仕込まれた1本。クリアで雑味のない仕上がりを目指し、BBQとの相性も意識したという。
ホップ兄西池袋のCycad Brewingで、PhatQ Lagerが開栓されたんだよ。Phat Qの2周年に合わせた1本で、ちゃんと食事に寄り添う狙いが見えるのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ Mexican Lagerって、なんか名前からもう爽やかそう！ でもメキシカンって言われても、味の想像がふわっとしかできないよ〜。
ホップ兄そこが面白いところで、5.5%のラガーだから軽すぎず重すぎず、するすると飲めるバランスなんだよ。派手に香らせるより、キレと飲み心地で勝負するタイプだね。
麦ちゃんキレってなにそれ！ 雑味のない仕上がりって、なんでそんなに大事なの？ ちょっと濁ってたらダメなの？
ホップ兄今回は仕込み直後に濁りが気になって、すぐ出さずに寝かせたんだよ。ラガーは特に、時間を置く判断で見た目も味も整いやすいから、待ったぶんだけピカピカになることがあるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今はもうピカピカにクリアなんだね。なんか透明感あるビールって、それだけでおいしそうに見えるのずるい！
ホップ兄しかもこの子、肉の脂をすっと流してくれるから、BBQとの相性抜群なんだよ。Phat QのアメリカンBBQと合わせたら、もう口の中で準備運動が始まるレベルだね。
麦ちゃんなにそれ最高！ 最初の一杯に最適って、暑くなってくる今の季節にぴったりじゃん。しかも食べものを邪魔しないなら、ずっと飲んでいられそう！
ホップ兄それにCycad Brewingは西池袋のブリューパブだから、できたてを飲めるのが強いんだよ。店内で仕上がりのニュアンスまで楽しめるから、ラガーの良さがより伝わるはずなんだ。
麦ちゃんうわぁ、これは行きたくなる！ 実直な一杯って感じで、BBQもビールも両方主役になれそうだね。もう今すぐ乾杯したい気分だよ〜！
東京・西池袋のブリューパブ、Cycad Brewingの投稿で新しいビール「PhatQ Lager」が紹介された。スタイルはMexican Lagerで、アルコール度数は5.5%。
投稿によると、このビールはPhat Qの2周年に向けて仕込まれたもの。もともとは4月5日の周年日に合わせて出す予定だったが、仕込み直後は濁りが気になったため、すぐには出さず、時間を置いてからリリースする判断をしたという。結果として、いまは「ピカピカにクリア」で、雑味のないラガーに仕上がったと伝えている。
味わいの方向性は、派手な個性で押すというより、食事に寄り添うタイプ。投稿では、肉の濃い味や脂をすっと切ってくれること、そして次のひと口が欲しくなるような飲み心地が強調されている。暑さが増す時期の最初の一杯としても扱いやすく、Phat QのアメリカンBBQと合わせて楽しむ提案も添えられていた。
Cycad Brewingは、東京都豊島区西池袋4-19-14の西池マートにあるブリューパブ。店内で出来たてのビールを飲める業態だからこそ、こうしたラガーの細かな仕上がりがそのまま体験につながる。軽快さと食中性を備えた「PhatQ Lager」は、同店らしい実直な一杯として注目したい。
- PhatQ Lager / ファットキューラガー: Mexican Lager、5.5%
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西池袋のCycad Brewingで、PhatQ Lagerが開栓されたんだよ。Phat Qの2周年に合わせた1本で、ちゃんと食事に寄り添う狙いが見えるのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ Mexican Lagerって、なんか名前からもう爽やかそう！ でもメキシカンって言われても、味の想像がふわっとしかできないよ〜。
ホップ兄そこが面白いところで、5.5%のラガーだから軽すぎず重すぎず、するすると飲めるバランスなんだよ。派手に香らせるより、キレと飲み心地で勝負するタイプだね。
麦ちゃんキレってなにそれ！ 雑味のない仕上がりって、なんでそんなに大事なの？ ちょっと濁ってたらダメなの？
ホップ兄今回は仕込み直後に濁りが気になって、すぐ出さずに寝かせたんだよ。ラガーは特に、時間を置く判断で見た目も味も整いやすいから、待ったぶんだけピカピカになることがあるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今はもうピカピカにクリアなんだね。なんか透明感あるビールって、それだけでおいしそうに見えるのずるい！
ホップ兄しかもこの子、肉の脂をすっと流してくれるから、BBQとの相性抜群なんだよ。Phat QのアメリカンBBQと合わせたら、もう口の中で準備運動が始まるレベルだね。
麦ちゃんなにそれ最高！ 最初の一杯に最適って、暑くなってくる今の季節にぴったりじゃん。しかも食べものを邪魔しないなら、ずっと飲んでいられそう！
ホップ兄それにCycad Brewingは西池袋のブリューパブだから、できたてを飲めるのが強いんだよ。店内で仕上がりのニュアンスまで楽しめるから、ラガーの良さがより伝わるはずなんだ。
麦ちゃんうわぁ、これは行きたくなる！ 実直な一杯って感じで、BBQもビールも両方主役になれそうだね。もう今すぐ乾杯したい気分だよ〜！
