横浜ベイブルーイング戸塚支店、近所の桜を紹介 直営店でベイピルスナー提供
横浜ベイブルーイング戸塚支店がInstagramで、近所の桜の様子を紹介した。店舗はJR戸塚駅東口から徒歩3分の直営ビアホールで、自社醸造の樽生を落ち着いて楽しめるのが特徴だ。
ホップ兄今日は横浜ベイブルーイング戸塚支店の話なんだけど、Instagramで 近所の桜が満開気分 って感じの投稿をしてて、春の空気にやられるんだよね。
麦ちゃんえっ、桜の写真を見たらビール飲みたくなるの!? しかも 駅から徒歩3分 って、もう寄り道するためにある場所じゃん！
ホップ兄そうそう、JR戸塚駅東口からすぐの直営ビアホールで、自社工場の樽生を できたてに近く提供 してるのが強いんだよ。
麦ちゃん直営店ってなにがうれしいの？ なんか お店の特権感 があるのはわかるけど、ふつうのビアバーとどう違うの？
ホップ兄自分たちで醸造したビールをそのまま出せるから、味の輪郭がくっきりしてるんだよね。看板は ベイピルスナー と ベイヴァイス、この2本が主役なんだ。
麦ちゃんベイピルスナーって聞くと普通のピルスナーっぽいけど、なんか ザーツホップ って急に難しい単語が飛んできた！
ホップ兄本場チェコ産の上質なホップで、香りがきれいに立つんだよ。しかも トリプルデコクション で仕上げてるから、麦の甘みとカラメル感もちゃんと出るのさ。
麦ちゃんトリプルって、3回もやるの!? もうそれ、ビール作りというより 職人の筋トレ じゃない!?
ホップ兄まあ近いね、でも狙いは味の奥行きなんだよ。爽やかな香りとキレがあって、アルコール5.0%で 喉ごしが気持ちいい から、春の昼飲みに刺さる。
麦ちゃんじゃあベイヴァイスは甘めなのかな？ エステル香とか言われると、もう 理科の実験室 みたいでドキドキするんだけど！
ホップ兄低めの発酵温度でゆっくり発酵させてるから、フルーティーさがきれいに出るんだ。やわらかく飲みたいなら ベイヴァイスでゆるむ、キレよくいくならベイピルスナー、春の戸塚で悩むのが正解だね。
麦ちゃんあーもう無理、どっちも飲みたい！ 桜を見てから 樽生で一杯 って流れ、最高すぎる！
ホップ兄決まりだね、戸塚で春を感じたら ベイピルスナーで乾杯、気分をほどきたい日はベイヴァイスでいこう。
横浜ベイブルーイング戸塚支店が、Instagramで「近所の桜はこんな様子でした🌸...」と近隣の春の景色を紹介した。桜の気配が街に広がるこの時季、駅近の直営店で一杯やる動機としては十分だろう。
店舗はJR戸塚駅東口から徒歩3分の場所にあるビアホール。自社工場で醸造したビールを、できたてに近いかたちで味わえるのが横浜ベイブルーイングらしさだ。公式サイトでは看板銘柄として、ベイピルスナーとベイヴァイスを案内している。
飲めるビール
- ベイピルスナー: 本場チェコ産の最上級ザーツホップを使い、トリプルデコクションで仕上げたオールドスタイル・ボヘミアンピルスナー。アルコール5.0%、IBU36。爽やかなアロマと、デコクション由来のカラメル感が特徴。
- ベイヴァイス: 本店で醸造していた時代から人気のヘーフェヴァイツェン系。フルーティーなエステル香を引き出すため、低めの発酵温度でゆっくり丁寧に発酵させた一本。アルコール5.0%。
春の景色を眺めたあとに、キレのあるピルスナーで喉を整えるか、やわらかなヴァイツェンでゆるく過ごすか。直営店ならではの選び方ができるのが、この店の面白さだ。戸塚で樽生クラフトビールを飲みたいとき、覚えておきたい一軒である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は横浜ベイブルーイング戸塚支店の話なんだけど、Instagramで 近所の桜が満開気分 って感じの投稿をしてて、春の空気にやられるんだよね。
麦ちゃんえっ、桜の写真を見たらビール飲みたくなるの!? しかも 駅から徒歩3分 って、もう寄り道するためにある場所じゃん！
ホップ兄そうそう、JR戸塚駅東口からすぐの直営ビアホールで、自社工場の樽生を できたてに近く提供 してるのが強いんだよ。
麦ちゃん直営店ってなにがうれしいの？ なんか お店の特権感 があるのはわかるけど、ふつうのビアバーとどう違うの？
ホップ兄自分たちで醸造したビールをそのまま出せるから、味の輪郭がくっきりしてるんだよね。看板は ベイピルスナー と ベイヴァイス、この2本が主役なんだ。
麦ちゃんベイピルスナーって聞くと普通のピルスナーっぽいけど、なんか ザーツホップ って急に難しい単語が飛んできた！
ホップ兄本場チェコ産の上質なホップで、香りがきれいに立つんだよ。しかも トリプルデコクション で仕上げてるから、麦の甘みとカラメル感もちゃんと出るのさ。
麦ちゃんトリプルって、3回もやるの!? もうそれ、ビール作りというより 職人の筋トレ じゃない!?
ホップ兄まあ近いね、でも狙いは味の奥行きなんだよ。爽やかな香りとキレがあって、アルコール5.0%で 喉ごしが気持ちいい から、春の昼飲みに刺さる。
麦ちゃんじゃあベイヴァイスは甘めなのかな？ エステル香とか言われると、もう 理科の実験室 みたいでドキドキするんだけど！
ホップ兄低めの発酵温度でゆっくり発酵させてるから、フルーティーさがきれいに出るんだ。やわらかく飲みたいなら ベイヴァイスでゆるむ、キレよくいくならベイピルスナー、春の戸塚で悩むのが正解だね。
麦ちゃんあーもう無理、どっちも飲みたい！ 桜を見てから 樽生で一杯 って流れ、最高すぎる！
ホップ兄決まりだね、戸塚で春を感じたら ベイピルスナーで乾杯、気分をほどきたい日はベイヴァイスでいこう。
