埼玉県志木市本町、志木駅近くの林ビル3Fにあるハーフヤード志木は、国内外のクラフトビールを横断して楽しめるビアパブです。今回の投稿（2026年3月25日 18:50）では、新たに繋がったゲストビールとして2銘柄が紹介されました。

まず1つ目は、伊勢角屋麦酒「脳がとろけるウルトラヘヴン 3xIPA」。投稿では「久々に繋がった」1杯として案内され、Alc 10.0%のフルボディ、ホップ由来の濃厚なアロマ、ビターでドライな飲み口が特徴とされています。飲み進めると核果系のニュアンスやハーブ感、ほのかな甘みも感じられるという説明で、しっかり香りと苦味を取りにいきたいIPA好きには見逃せない内容です。

もう1つは、Baird Beer「セゾンさゆり」。スパイシーさと柑橘の爽やかさを軸にしたセゾンで、今回は金柑ジュース使用による穏やかな甘みと香りのバランスが語られています。軽快さの中にやわらかさを感じる設計で、食事と合わせながらゆっくり杯を重ねたい人にも向く一杯です。

高密度な3xIPAと、香りのレイヤーを楽しむセゾン。スタイルの振れ幅を同じ店内で比較できるのは、タップ更新をこまめに追うハーフヤード志木らしい魅力です。しっかり飲みたい日にも、軽やかに始めたい日にも選択肢がある構成になっています。