幡ヶ谷で注目のゲストビール

東京・渋谷区幡ヶ谷の「焼肉スタンド　肉と麦」で、AMAKUSA SONAR BEERの『ぐるぐるめぐる』が紹介された。店はビアパブ業態で、肉料理とクラフトビールを合わせて楽しめる構成が魅力だ。

投稿では、このビールが愛知県のTotopia BreweryとFUJI ROCK FESTIVAL ’26「PYRAMID GARDEN SIDE BAR」とのトリプルコラボであることが伝えられている。AMAKUSA SONAR BEERとTotopia Breweryが、各ブルワリーで同じレシピを仕込み、こちらはAMAKUSAバージョンとして提供されている。

味わいのコメントも具体的だ。スタイルはDDH Hazy Pale Aleで、スッキリとしたドライさがありつつ、グレープフルーツのようなほどよい苦味とシルキーな口当たりが印象的とされる。ヘイジー系にありがちな重さを抑え、食中でも合わせやすそうな設計だ。

同店は投稿内で、CRAFTROCK BREWING、ヨロッコビール、FLORA FERMENTATION、Teenage Brewing、ひみつビール、NOVORU BREWINGといったブルワリー名も挙げており、ゲストビールを継続的に楽しめる店としての性格がうかがえる。焼肉スタンドらしい肉料理と、個性のある1杯を組み合わせたい日に向く一軒だ。