甲府のdiagonalで京都醸造「〇のち△」開栓 柑橘系フルーツサワーエール
山梨・甲府のビアパブdiagonalで、京都醸造のフルーツサワーエール「〇のち△」が開栓した。グレープフルーツやオレンジの果汁、柑橘の皮を重ねた一本で、静かな店内での飲み比べにも向く構成だ。
ホップ兄甲府のビアパブdiagonalで、京都醸造の〇のち△が開栓したんだよ。サワーエールらしい酸味に、柑橘を重ねた一本で、静かな店内でじっくり向き合うのにぴったりなんだ。
麦ちゃんえっ、柑橘系フルーツサワーって、もう名前だけでおいしそう！ でもサワーエールって、すっぱすぎてビックリしちゃうやつじゃないの？
ホップ兄そこが面白いところで、これはグレープフルーツとオレンジの果汁に、はっさく・柚子・伊予柑の皮まで使ってるんだ。つまり果汁と果皮の設計で、酸味だけじゃなく甘みとほろ苦さもきれいにまとめてるんだよね。
麦ちゃんうわー、急に果皮まで使う世界に入った！ 皮って食べるものじゃないのに、ビールに入れるとそんなに違うの？
ホップ兄違うんだよ。果皮の香りは立つし、ほろ苦さも足せるから、単なるジュース感で終わらない。しかもアルコール度数は5.5%で、軽快なのに単調じゃないのがちゃんと効いてる。
麦ちゃんへぇ〜！ なんだか飲みやすそうで安心した。しかもdiagonalって、8席の小さな店なんだよね？ そういうところで飲むと、ビールが主役って感じする！
ホップ兄そうそう、甲府市青沼の長良ビル1Fにある小箱で、タップは3基すべてCO2タップなんだ。静かで居心地がよくて、飲み比べ向きの空間だから、ゲストビールの個性を確かめるのに向いてるんだよ。
麦ちゃんなにそれ最高！ しかもビールが800円台からって、気負わず試せるのもうれしい。現金のみのローカル感も、なんか通っぽくて好きかも！
ホップ兄料理もいいんだよね。アヒージョとかガーリックチキン、ベーコンとポテトサラダみたいな塩気のあるつまみと合わせると、柑橘の輪郭がすごく映える。
麦ちゃんなるほど〜、すっぱさで押すんじゃなくて、味の切り替えが楽しめるビールなんだね。しかも静かな店内でゆっくり飲めるなら、ちょっと特別な一杯って感じする。
ホップ兄そう、まさにdiagonalらしい一杯なんだ。京都醸造の〇のち△をじっくり味わいながら、前菜から揚げ物まで相性を探すと楽しいし、これはもう今すぐ一杯いきたくなるよね。
麦ちゃんうん、もう無理、今夜の一杯候補に入った！ 甲府でこの柑橘サワーを飲んだら、絶対に私の中でビールの景色が変わる気がする！
開栓したビール
diagonalでつながったのは、京都醸造の「〇のち△」。サワーエールらしい酸味を軸に、柑橘の果汁と果皮をしっかり使ったフルーツサワーです。商品情報では、グレープフルーツとオレンジの果汁に、はっさく・柚子・伊予柑の皮を合わせ、酸味、甘み、ほろ苦さのバランスを整えた設計とされています。アルコール度数は5.5%で、飲み口は軽快ながらも、単なるジュース的な甘さに寄らないのが特徴です。
diagonalという店
diagonalは、山梨県甲府市青沼3-4-23の長良ビル1Fにあるビアパブ。席数は8席と小さく、タップは3基すべてCO2タップ。店内は静かで居心地がよく、親しみやすい雰囲気と案内されています。ビールは￥800台から、飲み比べもできるため、ゲストビールの個性を確かめたいときに向いた一軒です。現金のみのローカルな営業スタイルも含め、気負わず一杯を楽しむ店としてまとまっています。
合わせて楽しみたいポイント
料理はアヒージョ、ガーリックチキン、ベーコンとポテトサラダといった洋食系が中心。柑橘の輪郭がはっきりした「〇のち△」は、塩気のある前菜や揚げ物との相性がよく、テーブルの上で味の切り替えを楽しみやすいビールです。小箱のビアパブで、料理とタップの両方をゆっくり確かめたい人には、diagonalらしい一杯として印象に残りそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄甲府のビアパブdiagonalで、京都醸造の〇のち△が開栓したんだよ。サワーエールらしい酸味に、柑橘を重ねた一本で、静かな店内でじっくり向き合うのにぴったりなんだ。
麦ちゃんえっ、柑橘系フルーツサワーって、もう名前だけでおいしそう！ でもサワーエールって、すっぱすぎてビックリしちゃうやつじゃないの？
ホップ兄そこが面白いところで、これはグレープフルーツとオレンジの果汁に、はっさく・柚子・伊予柑の皮まで使ってるんだ。つまり果汁と果皮の設計で、酸味だけじゃなく甘みとほろ苦さもきれいにまとめてるんだよね。
麦ちゃんうわー、急に果皮まで使う世界に入った！ 皮って食べるものじゃないのに、ビールに入れるとそんなに違うの？
ホップ兄違うんだよ。果皮の香りは立つし、ほろ苦さも足せるから、単なるジュース感で終わらない。しかもアルコール度数は5.5%で、軽快なのに単調じゃないのがちゃんと効いてる。
麦ちゃんへぇ〜！ なんだか飲みやすそうで安心した。しかもdiagonalって、8席の小さな店なんだよね？ そういうところで飲むと、ビールが主役って感じする！
ホップ兄そうそう、甲府市青沼の長良ビル1Fにある小箱で、タップは3基すべてCO2タップなんだ。静かで居心地がよくて、飲み比べ向きの空間だから、ゲストビールの個性を確かめるのに向いてるんだよ。
麦ちゃんなにそれ最高！ しかもビールが800円台からって、気負わず試せるのもうれしい。現金のみのローカル感も、なんか通っぽくて好きかも！
ホップ兄料理もいいんだよね。アヒージョとかガーリックチキン、ベーコンとポテトサラダみたいな塩気のあるつまみと合わせると、柑橘の輪郭がすごく映える。
麦ちゃんなるほど〜、すっぱさで押すんじゃなくて、味の切り替えが楽しめるビールなんだね。しかも静かな店内でゆっくり飲めるなら、ちょっと特別な一杯って感じする。
ホップ兄そう、まさにdiagonalらしい一杯なんだ。京都醸造の〇のち△をじっくり味わいながら、前菜から揚げ物まで相性を探すと楽しいし、これはもう今すぐ一杯いきたくなるよね。
麦ちゃんうん、もう無理、今夜の一杯候補に入った！ 甲府でこの柑橘サワーを飲んだら、絶対に私の中でビールの景色が変わる気がする！
