本日の注目


大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」は、16タップを掲げるクラフトビールの店として、4/8の開栓情報を案内している。おすすめとして挙げられているのは、奈良醸造の`アンダーウォーター ルミナス`。日本酒「風の森」とのコラボ作`UNDERWATER`と同じく清酒酵母、仕込み水、そやし水を用いながら、こちらは麦芽由来の甘みと酸味をよりはっきり出した設計だという。赤い果肉のスイカ、蜜入りりんご、ラムネを思わせる香りが特徴で、甘酸っぱさと適度な炭酸が飲み進めやすい。

今日のタップ


ラインナップはスタイルの幅が広い。

- ラガー: `麦のまにまに` / 伊勢角屋麦酒、`ゆうやボーイズ IPL - ジャンボリー SP Ver` / 鬼伝説ビール、`ブラウマイスター` / キリンビール、`センティネル（見張り番）` / デュー・デュ・シエル！
- エール: `ハニーセゾン` / 箕面ビール、`アンダーウォーター ルミナス` / 奈良醸造
- フルーツ: `かんぱい ピーチエール` / T.Y.ハーバー
- IPA: `House IPA リアルエール ver` / 志賀高原ビール、`脳がとろけるウルトラヘヴン 3xIPA` / 伊勢角屋麦酒、`其の千 リアルエール ver` / 志賀高原ビール、`コードブレイカー` / トレードマーク
- 黒ビール: `黒鬼スタウト加藤SPVer. Mk2` / 鬼伝説ビール

ラガー、セゾン、ピーチエール、IPA、スタウトまで揃っており、同じ店の中で味わいの幅を確認しやすい構成になっている。おすすめの1杯を起点に、苦味、香り、麦の甘みの違いを比較する楽しみ方ができる。クラフトビールを中心に据えたビアパブらしく、気分に合わせて選べるタップ構成が印象的だ。