徳島市・徳島駅直結のクレメントプラザ地下1階にあるT.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥が、Instagramで最新の提供内容を発信。投稿では「11:30〜22:00営業」「徳島駅から徒歩1分」という基本情報に加え、クラフトビール5種を楽しめる構成が紹介されています。

店の業態はブリューパブ。焼鳥酒蔵の名のとおり、阿波尾鶏の焼鳥を軸に、ビールとの食べ合わせを前提にしたメニュー設計が特徴です。投稿内でも、ペアリング例として阿波尾鶏の焼鳥(塩・タレ)、さらにクラフトビール衣のフィッシュ&チップスが挙げられており、徳島らしさとビアパブらしさを同時に楽しめる内容になっています。

今回言及されたビールは、定番3種+季節限定2種という構成。柑橘感のある飲み口、ロースト香のあるタイプ、そして限定枠を組み合わせることで、軽めからしっかり系まで振れ幅を持たせたラインアップです。駅前立地でこの幅を短時間で試せる点は、出張・旅行の1杯目にも、地元ユーザーの食事使いにも相性が良いでしょう。

提供ビール(投稿記載)

- Pale Ale
- Sudachi Honey
- Stout
- Seasonal Special ①
- Seasonal Special ②

ランチ帯から通しで営業しているため、昼の軽い1杯にも、夜に焼鳥と合わせる本格利用にも対応しやすいのが同店の強み。徳島駅周辺で「地元感のあるクラフト体験」を探しているなら、まず候補に入れておきたい1軒です。