ALE HOUSE 加美屋で別府ブルワリーの「SOUR JAM'26」開栓
大阪・堂山町のビアパブ ALE HOUSE 加美屋で、新規開栓の案内が出た。今回登場したのは別府ブルワリーの「SOUR JAM'26」。リンゴとかぼすを使ったサイダー的なサワーエールで、コラボ相手にはOK,ADAMとREC CIDERの名も挙がっている。
ホップ兄大阪・堂山町の ALE HOUSE 加美屋 で、別府ブルワリーの新しい樽が開いたんだよ。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓 って聞くだけで、もう喉がソワソワするんだけど！
ホップ兄今回の主役は SOUR JAM'26。別府ブルワリーの一本で、OK,ADAMとREC CIDERも絡んだコラボなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ コラボビール って、ビールなのにシードルっぽい名前まで出てくるの？
ホップ兄そう、これは サイダー的なサワーエール で、リンゴとかぼすを使ってるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ果物が入ってるだけじゃなくて、ちゃんと 複雑な酸味 になるように作られてるんだ！
ホップ兄そうそう、複数のイーストに乳酸・酢酸・リンゴ酸・クエン酸まで重ねて、酸っぱさを立体的にしてるんだよね。
麦ちゃんえっ、酸がそんなにいっぱい！ もはや 酸味の総合デパート みたいで頭が追いつかないよ！
ホップ兄でも味の印象はわかりやすくて、果実感のある香り と、口をさっぱりさせる飲み口が想像しやすい一本なんだ。
麦ちゃんしかも加美屋はB1Fで、仕事帰りにも寄りやすいんでしょ？ 2軒目にも便利 って最高じゃん！
ホップ兄加美屋式から揚げもあるし、酸味のあるサワーエールと合わせたら止まらないよね。今日はもう 飲みに行きたい気分 になってきたなあ。
麦ちゃんうんうん、リンゴとかぼすの香りを想像しただけでたまらない！ 今夜の一杯候補 はこれで決まり！
大阪・北区堂山町のビアパブ、ALE HOUSE 加美屋で新規開栓の知らせが出た。今回タップに上がったのは、別府ブルワリーの `SOUR JAM'26`。投稿では、OK,ADAM さん、REC CIDER さんとのコラボビールとして紹介されている。
ビールの説明は、リンゴとかぼすを使った「サイダー的なサワーエール」。リンゴの甘みをベースに、複数のイーストと乳酸・酢酸・リンゴ酸・クエン酸が重なり、複雑な酸味にまとめられているという。果実感のある香りと、口の中をさっぱりさせる飲み口が想像しやすい一本だ。
ALE HOUSE 加美屋は、地下1階のB1Fを中心に、クラフトビールを含む幅広いドリンクを扱う店。平日は深夜まで、金土はさらに長く営業しており、仕事帰りや2軒目にも使いやすい。加美屋式から揚げや宴会コースも用意されているため、酸味のあるサワーエールを食事と合わせて楽しみたい人にも向いている。
今回の開栓
- SOUR JAM'26 - 別府ブルワリー
果実の甘みと酸味のバランスを楽しみたい人は、店内の最新タップ情報とあわせてチェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・堂山町の ALE HOUSE 加美屋 で、別府ブルワリーの新しい樽が開いたんだよ。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓 って聞くだけで、もう喉がソワソワするんだけど！
ホップ兄今回の主役は SOUR JAM'26。別府ブルワリーの一本で、OK,ADAMとREC CIDERも絡んだコラボなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ コラボビール って、ビールなのにシードルっぽい名前まで出てくるの？
ホップ兄そう、これは サイダー的なサワーエール で、リンゴとかぼすを使ってるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ果物が入ってるだけじゃなくて、ちゃんと 複雑な酸味 になるように作られてるんだ！
ホップ兄そうそう、複数のイーストに乳酸・酢酸・リンゴ酸・クエン酸まで重ねて、酸っぱさを立体的にしてるんだよね。
麦ちゃんえっ、酸がそんなにいっぱい！ もはや 酸味の総合デパート みたいで頭が追いつかないよ！
ホップ兄でも味の印象はわかりやすくて、果実感のある香り と、口をさっぱりさせる飲み口が想像しやすい一本なんだ。
麦ちゃんしかも加美屋はB1Fで、仕事帰りにも寄りやすいんでしょ？ 2軒目にも便利 って最高じゃん！
ホップ兄加美屋式から揚げもあるし、酸味のあるサワーエールと合わせたら止まらないよね。今日はもう 飲みに行きたい気分 になってきたなあ。
麦ちゃんうんうん、リンゴとかぼすの香りを想像しただけでたまらない！ 今夜の一杯候補 はこれで決まり！
