入荷したビール


北沢小西に、NAMACHAん BrewingのNamachan's Living 4th（なまちゃんのリビング・フォース）が加わった。ビアスタイルはコーヒーポーターで、アルコール度数は6.0%。北池4周年記念醸造をベースにしたブラッシュアップ版とされ、板橋区・小豆沢珈琲焙煎所のブレンド豆を使い、焙煎豆を4段階に分けて投入しているのが特徴だ。

味わいのポイント


コーヒーの香りやコクをしっかり感じさせながら、飲み口はビールとしてのまとまりを意識した仕上がり。ポーターらしい落ち着きがありつつ、コーヒーの輪郭がはっきりしているため、ゆっくり味の変化を追いたい人に向く。食後の一杯としても、黒ビール好きの最初の一杯としても選びやすい。

北沢小西で飲む楽しみ


北沢小西は、下北沢・代沢にあるクラフトビールとハードサイダーの専門店。国内外200種類以上をそろえ、店内で飲むことも、気に入った1本を持ち帰ることもできる。選ぶ時間そのものが楽しい店だからこそ、こうした個性のはっきりしたゲストビールは相性がいい。

派手な演出より、飲み手がじっくり向き合える完成度を重視した一杯。コーヒーのニュアンスがある黒系ビールを探しているなら、今回の入荷は要チェックだ。