新作「Stay Nutty」が登場

北海道札幌市中央区にあるStreetlight Brewingで、新作ビール「Stay Nutty」がリリースされた。ABV 5.0%のポーター・スタイルで、ヘーゼルナッツをアクセントに使った限定ラインの一本だ。

投稿では、ポーターを「ロンドン生まれのエール系黒ビール」と説明。ローストした麦芽由来の香ばしさに、コーヒーやココアを思わせるニュアンスが重なり、冷やして飲むとすっきりと楽しめるという。そこにヘーゼルナッツの香りを合わせることで、チョコレートやコーヒーの風味に寄り添う設計になっている。

この「Stay Nutty」は、タップルームでの提供が始まっており、全国への出荷は5月18日からの予定。Streetlight Brewingのタップルームは、平日15時から21時、土日祝は12時から20時まで営業しており、ラストオーダーは閉店15分前。フードの持ち込みや缶ビールのテイクアウトも可能で、子連れやペット同伴でも利用しやすい。

札幌駅周辺から少し足を伸ばして立ち寄れる立地にあり、ブルワリーらしい気軽さと、じっくり一杯を味わえる空気感が同居する店だ。ロースト感のある黒ビールを、ナッツのニュアンスとともに確かめたい人は、今回の「Stay Nutty」をチェックしておきたい。