生ホップの香りを楽しむラガー

Streetlight Brewingが紹介したのは、「Hoppin’ Jack Fresh 2026」。缶のラベルには「Single Fresh Hop Lager」と記されており、単一の生ホップを主役にしたラガーであることが分かります。ビール名の“Hoppin’ Jack”からも、ホップのキャラクターを前面に出した仕上がりがうかがえます。

生ホップを使うフレッシュホップビールは、収穫後間もないホップならではの青々しい香りやみずみずしいニュアンスを楽しめるのが魅力です。ラガーのすっきりした飲み口と組み合わさることで、ホップの香気を軽快に味わえる一杯として期待できます。具体的なアルコール度数や提供形態、開栓期間については、店舗からの最新案内を確認したいところです。

提供場所は、札幌市中央区北10条西19丁目にあるブルワリー、Streetlight Brewing。札幌の街なかで醸造所の空気を感じながら、つくり手のビールを味わえるのが同店の特徴です。フレッシュホップならではの香りを逃さず楽しむなら、まずは冷えた状態で香りを確かめ、温度が上がるにつれて現れるホップの表情を追ってみるのもよさそうです。

“2026”の名を冠したシーズナルな一本。ホップ好きは、Streetlight Brewingの営業状況と提供情報を確認のうえ、早めにチェックしてみてはいかがでしょうか。